Leichte gebratene Okra
Probiere diese gesündere Version eines Soul-Food-Klassikers.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/4 des Rezepts
24
Kalorien
1g
Protein
4g
Kohlenhydrate
1g
Fett
2g
Ballaststoffe
1g
Zucker
80mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 0 g · Cholesterin 0 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
frische Okra, in Scheiben geschnitten
2 Tassen
Pflanzenöl
3/4 Teelöffel · oder Speiseöl deiner Wahl
Salz
1/8 Teelöffel
schwarzer Pfeffer
1/8 Teelöffel
Antihaft-Backspray
nach Bedarf
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Vermische die Okra-Scheiben, Öl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
- 3
Besprühe eine große Pfanne mit Backspray.
- 4
Erhitze die Pfanne bei mittlerer Hitze und gib die Okra-Mischung hinein. Wende sie häufig mit einem Holzlöffel oder Pfannenwender.
- 5
Brate die Okra etwa 10 Minuten, bis sie gebräunt ist.
- 6
Serviere sie mit scharfer Sauce oder deinem Lieblingsrelish.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Champions for Change Recipes Arizona Nutrition Network
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