Zauberkruste-Quiche
Dieses Hauptgericht ist auf magische Weise lecker. Verwende für dieses Spaß-Rezept einfach das Gemüse, das du gerade zu Hause hast.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/6 des Rezepts
255
Kalorien
14g
Protein
23g
Kohlenhydrate
12g
Fett
3g
Ballaststoffe
7g
Zucker
400mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 5 g · Cholesterin 120 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Pflanzenöl
1 Esslöffel
Zwiebel
1/2 Tasse · gehackt
Gemüse, tiefgekühlt, ohne Salzzusatz
2 Tassen · oder frisch oder Reste verwenden
Cheddar-Käse, fettarm
1 Tasse · gerieben
Eier
3
Milch, 1%
1 1/2 Tassen
Backmischung
3/4 Tasse · z. B. Bisquick
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Dünste die Zwiebel im Öl an (oder gare sie zusammen mit dem Gemüse).
- 3
Gare das Gemüse (oder verwende Reste). Lass es gut abtropfen.
- 4
Fette eine runde Kuchenform oder eine Auflaufform (20x20 cm) ein.
- 5
Verteile das gegarte Gemüse in der Form. Streue den Käse darüber.
- 6
Verrühre Milch, Eier und Backmischung. Gieße die Mischung über Gemüse und Käse.
- 7
Backe bei 175 °C etwa 35 Minuten, bis eine sichere Kerntemperatur erreicht ist und ein in die Mitte gestochenes Messer sauber herauskommt.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project
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