Manhattan Clam Chowder
Probiere diesen herzhaften Eintopf voller Karotten, Tomaten, Kartoffeln und Muscheln, den du ganz einfach im Slow Cooker zubereiten kannst.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 8 Unzen (1 Tasse)
97
Kalorien
9g
Protein
13g
Kohlenhydrate
1g
Fett
2g
Ballaststoffe
4g
Zucker
91mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 0 g · Cholesterin 16 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Kartoffeln, in Scheiben geschnitten
1 1/2 Tassen
Selleriestangen, gewaschen und in Scheiben geschnitten
3 mittelgroß
Zwiebel, gehackt
1 groß
natriumarmes Tomatenpüree
1/2 Tasse
Karotten, gewaschen und in Scheiben geschnitten
1 1/2 Tassen
Muscheln, gehackt und abgetropft
2 Dosen (je 6,5 Unzen)
getrockneter Thymian
1 1/2 Teelöffel
Lorbeerblatt
1
Spritzer schwarze Pfefferkörner
2
Wasser
1 1/2 Tassen
natriumarmer Tomatensaft
2 Tassen
getrocknete Petersilienflocken
1 Esslöffel
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Bürste die Kartoffeln gründlich ab, um Augen oder Flecken zu entfernen.
- 3
Gib alle Zutaten in einen Slow Cooker und rühre sie um.
- 4
Abdecken und 8 bis 10 Stunden auf niedriger Stufe garen, bis das Gemüse weich ist.
- 5
Entferne vor dem Servieren Lorbeerblatt und Pfefferkörner.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Eat Smart New York! Cornell University Cooperative Extension
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