Kartoffel-Mais-Chowder aus der Mikrowelle
Bereite diese köstliche Suppe in wenigen Minuten in der Mikrowelle zu. Genieße sie mit einem frischen Salat und etwas Obst als leichte Mahlzeit.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/4 des Rezepts
308
Kalorien
9g
Protein
47g
Kohlenhydrate
11g
Fett
4g
Ballaststoffe
12g
Zucker
315mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 3 g · Cholesterin 6 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Margarine
1/4 Tasse · oder Butter
Weizenmehl
1/4 Tasse
Salz
1/4 Teelöffel
schwarzer Pfeffer
1/8 Teelöffel
1 % fettarme Milch
2 Tassen
Kartoffeln, geschält und gewürfelt
2
Wasser
1 Tasse
natriumarmer Mais, abgetropft
1 Dose (16 Unzen)
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Schmelze die Margarine in einer Glasschüssel 30 bis 50 Sekunden auf höchster Stufe.
- 3
Mehl, Salz und Pfeffer glatt einrühren.
- 4
Milch unter die Mehl-Margarine-Mischung rühren.
- 5
6 bis 8 Minuten auf höchster Stufe garen, bis alles eingedickt ist, dabei jede Minute gut umrühren. Zur Seite stellen.
- 6
Gare in einer separaten mikrowellengeeigneten Schüssel 2 Kartoffeln in 1 Tasse Wasser. Sobald die Kartoffeln gar sind, gib sie samt Kochwasser zur weißen Sauce.
- 7
Rühre eine 16-Unzen-Dose Mais unter. 2 bis 3 Minuten garen, oder bis alles dampfend heiß ist.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service Nutrition Education Program
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