Mini-Caprese-Häppchen
SnackEinfach

Mini-Caprese-Häppchen

Diese lustigen, mundgerechten Snacks sind eine tolle Möglichkeit, Basilikum und Tomaten aus einem SNAP-Ed-Garten zu verwerten. Sie können Kindern auch helfen, Gemüse mehr zu mögen.

10 Min.4 Portionen

Nährwertangaben (pro Portion)

Werte pro Portion · Portionsgröße: 1 Mini-Spieß

35

Kalorien

2g

Protein

1g

Kohlenhydrate

3g

Fett

0g

Ballaststoffe

1g

Zucker

50mg

Natrium

Gesättigte Fettsäuren 1 g · Cholesterin 5 mg

Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.

Zutaten

  • Zahnstocher

  • Käsestange, teilentrahmt

    1

  • Kirschtomaten

    4

  • frische Basilikumblätter

    8

  • Olivenöl oder ein Speiseöl deiner Wahl

    1 Teelöffel

  • Balsamico-Essig (oder anderer Essig)

    1 Teelöffel

Anleitung

  1. 1

    Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.

  2. 2

    Schneide die Käsestange in 4 gleiche Teile.

  3. 3

    Spieße auf einen Zahnstocher eine Kirschtomate, 2 Basilikumblätter und 1 Stück Käsestange.

  4. 4

    Beträufle die fertigen Spießchen gleichmäßig mit Olivenöl und Balsamico-Essig.

Quelle: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

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