Pilz-Rindfleisch-Sloppy-Joes
Gehackte Pilze verbinden sich beim Anbraten nahtlos mit Hackfleisch. Wenn du Pilze zu einem Rezept hinzufügst oder damit tauschst, bringst du eine zusätzliche Portion Gemüse auf den Teller.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1 Portion
274
Kalorien
13g
Protein
32g
Kohlenhydrate
11g
Fett
5g
Ballaststoffe
8g
Zucker
311mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 2 g · Cholesterin 16 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
weiße Champignons
1/2 Pfund
braune Champignons (Cremini)
1/2 Pfund
Rinderhackfleisch (90% mager)
1/4 Pfund
Rapsöl
1 1/2 Esslöffel
gehackte Zwiebeln
1/2 Tasse
Knoblauch, fein gehackt
1 Zehe
Dose Tomatensauce ohne Salzzusatz (8 Unzen)
1
Chilipulver
1 Esslöffel
brauner Zucker
3 Teelöffel
Apfelessig
1 Teelöffel
gemahlener schwarzer Pfeffer
1/8 Teelöffel
-Weizen-Brötchen
4 ganz
Anleitung
- 1
Hacke die Pilze auf etwa die gleiche Größe und Textur wie gegartes Rinderhackfleisch.
- 2
Erhitze eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
- 3
Gib das Hackfleisch und die Pilze hinein und brate sie an.
- 4
Brate alles an, bis das Hackfleisch durch ist.
- 5
Nimm die Pilz-Hack-Mischung aus der Pfanne.
- 6
Gib Zwiebeln und Knoblauch in die Pfanne und brate sie an, bis sie goldbraun sind.
- 7
Gib die Pilz-Hack-Mischung zurück in die Pfanne, zusammen mit den restlichen Zutaten.
- 8
Lass alles etwa 10 Minuten köcheln, dann nimm die Pfanne vom Herd.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
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