Hafer-Snack-Kuchen
Diese Hafer-Snack-Kuchen stecken voller Vollkorn und Geschmack und eignen sich perfekt zum Teilen mit Freunden und Familie.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1 Kuchen, 1/60 des Rezepts
106
Kalorien
2g
Protein
15g
Kohlenhydrate
4g
Fett
1g
Ballaststoffe
5g
Zucker
63mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 1 g · Cholesterin 0 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
ungekochte Haferflocken
6 Tassen
Vollkornmehl
2 Tassen
Weizenmehl
1 Tasse
Zucker
1 Tasse
Natron
1 Teelöffel
Salz
1/2 Teelöffel
Zimt
1 Teelöffel
Margarine, weich
3/4 Tasse
Pflanzenöl
1/2 Tasse
Vanillearoma
2 Teelöffel
Eiweiß, verquirlt
2
Wasser
1 Esslöffel
Rosinen
1 Tasse
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Heize den Backofen auf 190 °C vor. Vermenge Haferflocken, Mehl, Zucker, Natron, Salz und Zimt in einer großen Schüssel.
- 3
Schneide die Margarine unter, bis die Mischung wie grobe Streusel aussieht.
- 4
Verrühre Öl, Vanille, Eiweiß und Wasser. Rühre die Mischung unter die trockenen Zutaten und gib die Rosinen dazu, nur so lange mischen, bis alles zusammenhält.
- 5
Wasche deine Hände gründlich und tauche sie dann in Maismehl oder Weizenmehl. Zupfe Stücke vom Teig ab und forme sie zu etwa 2,5 cm großen Kugeln.
- 6
Lege die Kugeln auf ein Backblech (mit Antihaft-Backspray besprüht) und drücke sie leicht auf etwa 0,6 cm Dicke platt.
- 7
Backe 15 bis 20 Minuten oder bis sie leicht gebräunt sind. Abkühlen lassen und dann in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Healthy Futures Virginia Cooperative Extension
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