Kartoffeln und Hähnchen aus einer Pfanne
Das ist ein einfaches und geschmackvolles Ein-Pfannen-Gericht. Salsa gibt dem Gericht das gewisse Extra.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/6 des Rezepts
286
Kalorien
20g
Protein
37g
Kohlenhydrate
7g
Fett
4g
Ballaststoffe
5g
Zucker
223mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 1 g · Cholesterin 50 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Kartoffeln
4 mittelgroß
Hähnchenbrust, ohne Knochen und Haut
16 Unzen
Pflanzenöl
2 Esslöffel · oder ein Speiseöl deiner Wahl
Salsa
1 Tasse
natriumarmer Mais (ganze Körner), abgetropft
1 Dose (15,2 Unzen)
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Schneide die Kartoffeln in etwa 2 cm große Würfel.
- 3
Gare die Kartoffeln 8 bis 10 Minuten in der Mikrowelle, bis sie weich sind, ODER gare sie auf dem Herd. Gib sie dazu in Wasser, bring es zum Kochen und lass sie dann bei reduzierter Hitze köcheln, bis sie weich sind, etwa 15 Minuten. Gieße die Kartoffeln ab.
- 4
Schneide das Hähnchen in etwa 2 cm große Würfel.
- 5
Brate das Hähnchen in einer großen Pfanne im Öl bei hoher Hitze 5 Minuten an.
- 6
Gib die Kartoffeln dazu und brate alles, bis die Kartoffeln leicht gebräunt sind.
- 7
Gib Salsa und Mais dazu. Erhitze alles gut durch.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Kentucky Families on the Move: Food and Nutrition Calendar, 2005 University of Kentucky Cooperative Extension Service
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