Hähnchen aus dem Ofen
Ein einfaches Ofenhähnchen eignet sich perfekt für ein Abendessen zu jeder Jahreszeit.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/6 des Rezepts
215
Kalorien
32g
Protein
2g
Kohlenhydrate
8g
Fett
0g
Ballaststoffe
1g
Zucker
295mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 2 g · Cholesterin 97 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Hähnchen, Brat- oder Grillhähnchen
1 · aufgetaut, falls gefroren
Italienisches Dressing, fettarm
2 Esslöffel · oder Olivenöl
Knoblauchsalz
1 Teelöffel
Zitrone, geviertelt
1 · oder Orange
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Falls das Hähnchen gefroren ist, taue es 24 Stunden vor der Zubereitung im Kühlschrank auf.
- 3
Lege das Hähnchen zum Auftauen im Kühlschrank auf ein Blech oder einen Teller.
- 4
Heize den Backofen auf 190 °C vor.
- 5
Entferne vor dem Kochen Hals und Innereien aus der Bauchhöhle, falls vorhanden, und hebe sie für einen anderen Zweck auf.
- 6
Lege das Hähnchen mit der Brust nach oben in eine Bratform.
- 7
Bestreiche die Hähnchenhaut mit dem italienischen Dressing und bestreue sie mit Knoblauchsalz.
- 8
Fülle die Zitrone oder Orange in die Bauchhöhle.
- 9
Brate 1 1/4 bis 1 1/2 Stunden, oder bis ein Fleischthermometer im Hähnchenschenkel 74 °C anzeigt.
- 10
Lass das Hähnchen nach dem Herausnehmen aus dem Ofen 15 Minuten ruhen, bevor du es tranchierst.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · University of Illinois Extension Illinois Nutrition Education Program
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