Parmesan-Erbsen
Gib (diesen) Erbsen eine Chance! Variiere dieses Rezept, indem du andere Käsesorten oder verschiedene Gewürze verwendest.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/7 des Rezepts
102
Kalorien
6g
Protein
16g
Kohlenhydrate
2g
Fett
5g
Ballaststoffe
5g
Zucker
96mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 1 g · Cholesterin 5 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
ungesalzene Butter
1 1/2 Teelöffel · oder ein Öl deiner Wahl
natriumarme Erbsen, abgetropft und gespült (Dosen à 425 g oder 450 g Tiefkühlerbsen)
2 Dosen
Zitronensaft
1 1/2 Teelöffel
schwarzer Pfeffer
1/4 Teelöffel
geriebener Parmesan
1/3 Tasse
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Erhitze die Butter in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- 3
Gib die Erbsen hinzu und erhitze sie 2 bis 3 Minuten, bis sie durchgewärmt sind.
- 4
Gib Zitronensaft und Pfeffer hinzu und vermenge alles gut. Bestreue mit Parmesan und serviere warm.
Hinweise
- •Probiere auch andere Käsesorten oder eine Käsemischung aus!
- •Friere übrigen Zitronensaft für später ein.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
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