Petersilien-Mandel-Zitronen-Pesto
Statt Basilikum verwendet dieses Rezept frische Petersilie für ein einfach köstliches Pesto!
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 2 Esslöffel
242
Kalorien
6g
Protein
5g
Kohlenhydrate
23g
Fett
2g
Ballaststoffe
1g
Zucker
144mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 4 g · Cholesterin 6 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Mandelblättchen
6 Esslöffel
Parmesan
6 Esslöffel
frische Petersilie
1 Tasse
Zitrone, ausgepresst
1/2
Olivenöl
1/4 Tasse · oder ein Öl deiner Wahl
Salz & Pfeffer nach Geschmack, optional
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Vermenge Mandeln, Käse, Petersilie und Zitronensaft in einer Küchenmaschine.
- 3
Gieße das Öl langsam hinein und vermenge es mit den restlichen Zutaten.
- 4
Würze nach Belieben mit Salz und Pfeffer.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Bronson Wellness Center Bronson Healthcare - Michigan
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