Pasta-Frittata mit Erbsen
Perfekt für jede Tageszeit ist diese einfache, aromatische Frittata schnell zubereitet.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/5 des Rezepts
240
Kalorien
14g
Protein
25g
Kohlenhydrate
10g
Fett
4g
Ballaststoffe
2g
Zucker
177mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 4 g · Cholesterin 180 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Vollkorn-Spaghetti, normal oder dünn
4 Unzen
Eier, leicht verquirlt
4
Muskatnuss
Prise · optional
schwarzer Pfeffer
1/8 Teelöffel
Salz, 1/8 Teelöffel
optional
Käse, gerieben
2/3 Tasse
Erbsen, tiefgekühlt, aufgetaut
1 Tasse · oder 1 Tasse gehackte Tomaten
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Heize den Backofen auf 175 °C vor.
- 3
Koche die Pasta nach Packungsanweisung. Gieße sie ab und gib sie in eine mit Antihaft-Backspray besprühte 23-cm-Kuchenform.
- 4
Vermenge Eier, Gewürze, Käse und Erbsen. Verteile die Eimischung über den Spaghetti, sodass sie die Frittata bedeckt und etwas davon zwischen die Spaghettistränge sinkt.
- 5
Backe 20 Minuten, oder bis ein in die Mitte gestochenes Messer sauber herauskommt. Lass die Frittata 5 Minuten ruhen, bevor du sie servierst.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Healthy Eating Recipes University of Nebraska Cooperative Extension
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