Pasta Primavera
Ein aromatisches Frühlingsrezept, das du und deine Familie genießen werdet. Verwende dein liebstes Frühlingsgemüse aus dem Garten oder vom Wochenmarkt: Kohlrabi, Zuckerschoten, Karotten und Spargel sind allesamt köstliche Optionen.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/3 des Rezepts
314
Kalorien
11g
Protein
45g
Kohlenhydrate
10g
Fett
8g
Ballaststoffe
6g
Zucker
147mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 2 g · Cholesterin 4 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Pasta, ungekocht
1 Tasse
Pflanzenöl
1 Esslöffel
gemischtes Gemüse, gehackt
2 Tassen
Tomaten, gehackt
1 Tasse
Margarine
1 Esslöffel
Knoblauchpulver
1/4 Teelöffel
schwarzer Pfeffer
1/8 Teelöffel
Parmesan
3 Esslöffel
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Koche die Nudeln nach Packungsanweisung.
- 3
Erhitze währenddessen Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- 4
Gib das Gemüse hinzu und dünste es unter ständigem Rühren, bis es zart ist.
- 5
Gib die Tomate hinzu und dünste 2 weitere Minuten.
- 6
Vermenge das Gemüse mit den Nudeln und der Margarine.
- 7
Füge die Gewürze hinzu und bestreue mit Parmesan.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Utah State University Cooperative Extension
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