Birnensalat
Hol dir deine Portionen Obst und Gemüse in einem Gericht! Dieser Salat ist süß und würzig mit einem Dressing aus Joghurt und Orangensaft. Serviere ihn als Beilage zu einem Hauptgericht oder genieße ihn allein als gesunden Snack!
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/4 des Rezepts
90
Kalorien
2g
Protein
16g
Kohlenhydrate
3g
Fett
2g
Ballaststoffe
12g
Zucker
30mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 0 g · Cholesterin 0 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Blattsalat
2 Tassen
Tomate in Scheiben
1/4 Tasse
Karotten in Scheiben
1/4 Tasse
Gurke in Scheiben
1/4 Tasse
grüne Bohnen, in mundgerechte Stücke geschnitten
1/4 Tasse
eingemachte Birnen, abgetropft und gehackt
1 Tasse
Walnüsse
2 Esslöffel
Rosinen
2 Esslöffel
Weißweinessig
1 1/2 Teelöffel
fettfreier Naturjoghurt
1/4 Tasse
Orangensaft
1 Esslöffel
Anleitung
- 1
Gib Blattsalat, das geschnittene Gemüse, Birnen, Walnüsse und Rosinen in eine große Schüssel.
- 2
Verquirle in einer kleinen Schüssel Essig, Joghurt und Orangensaft für das Dressing.
- 3
Gib das Dressing über den Salat und mische vorsichtig. Servieren.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
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