Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf
Ein Auflauf, perfekt für Fans von Fleisch und Kartoffeln. Genieße dieses Rezept mit einem frischen grünen Salat als Beilage und einem Stück Obst als Nachtisch.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/5 des Rezepts
275
Kalorien
13g
Protein
44g
Kohlenhydrate
6g
Fett
5g
Ballaststoffe
5g
Zucker
273mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 2 g · Cholesterin 27 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Zwiebel
1 · gewürfelt
Rinderhackfleisch
1/2 Pfund · 85 % mager
Kartoffeln
5 · oder 1 Packung Bratkartoffeln
Champignonsuppe, natriumreduziert
1 Dose · 10,75 Unzen
Wasser
5 Unzen
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Schäle die Zwiebel und würfle sie in etwa 0,5-cm-Stücke.
- 3
Brate Rinderhackfleisch und Zwiebeln in einer Pfanne an, bis das Fleisch braun ist. Fett abgießen.
- 4
Gib die Champignonsuppe und 1/2 Dose Wasser dazu.
- 5
Schrubbe die Kartoffeln unter kaltem, fließendem Wasser mit einer Bürste ab. Schneide sie in etwa 1,3 cm dicke Scheiben und lege sie in den Boden einer Auflaufform.
- 6
Verteile die Fleisch-Suppen-Mischung über den Kartoffeln.
- 7
Backe bei 175 °C 45 Minuten, bis die Kartoffeln weich sind und der Auflauf blubbert und gebräunt ist.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project
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