Brezel-Formen
Hab Spaß mit den Kindern beim Formen von Brezeln! Ein toller Snack für die ganze Familie.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1 Brezel, 1/12 des Rezepts (25 g)
53
Kalorien
2g
Protein
11g
Kohlenhydrate
0g
Fett
0g
Ballaststoffe
0g
Zucker
198mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 0 g · Cholesterin 0 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Trockenhefe
1 Teelöffel
Wasser
1/2 Tasse · warm
Honig*
1 Teelöffel
Mehl
1 1/3 Tassen
Salz
1 Teelöffel
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Heize den Backofen auf 220 °C vor.
- 3
Löse die Hefe in einer kleinen Schüssel in warmem Wasser auf, füge Honig hinzu und lass sie ein paar Minuten stehen.
- 4
Miss in einer großen Rührschüssel Mehl und Salz ab.
- 5
Gib die Hefemischung zur Mehlmischung und rühre, bis eine glatte Kugel entsteht. Füge bei Bedarf etwas mehr Mehl hinzu, wenn der Teig klebt.
- 6
Knete den Teig auf der Arbeitsfläche oder einem Teigbrett, bis er eine glatte Kugel bildet. Füge bei Bedarf etwas Mehl hinzu, wenn der Teig klebt.
- 7
Teile den Teig in 12 Stücke etwa in der Größe einer Walnuss. Rolle jede Kugel zu einer Schlange und verdrehe sie dann zu einer Brezel, einem Buchstaben oder einer anderen lustigen Form.
- 8
Lege die Brezeln auf ein leicht mit Backspray beschichtetes Backblech. Backe sie 10 bis 12 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program
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