Kürbisbrot
Süß und würzig, dieses Kürbisbrot ist ein wunderbarer Genuss für die Feiertage.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1 Scheibe, 1/32 des Rezepts (46 g)
106
Kalorien
2g
Protein
21g
Kohlenhydrate
2g
Fett
1g
Ballaststoffe
11g
Zucker
154mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 0 g · Cholesterin 0 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Kürbis
1 Dose · 15 Unzen
Zucker
1 Tasse
Pflanzenöl
1/4 Tasse
Joghurt, fettarm, naturbelassen
1 Tasse
Mehl
1 1/2 Tassen · Weizenmehl
Vollkornmehl
1 1/2 Tassen
Backpulver
2 Teelöffel
Natron
2 Teelöffel
Zimt
2 Teelöffel
Salz
1/2 Teelöffel
Rosinen
1 Tasse
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Heize den Backofen auf 175 °C vor.
- 3
Verquirle in einer großen Rührschüssel Kürbis, Zucker, Öl und Joghurt.
- 4
Vermische in einer mittelgroßen Schüssel die Mehlsorten, Backpulver, Natron, Zimt und Salz. Gib alles zur Kürbismischung und rühre, bis es gerade befeuchtet ist.
- 5
Rosinen unterrühren.
- 6
In 2 gefettete Kastenformen (23x13x8 cm) gießen und etwa 1 Stunde backen.
- 7
10 Minuten auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, dann aus der Form lösen und vollständig auskühlen lassen.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Food for Fitness and Fun Iowa State University Extension
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