Kürbissuppe
Kürbis aus der Dose schmeckt gut und ist einfach in der Anwendung. Die Zutatenmischung dieser Suppe verleiht ihr eine leichte Süße.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1 Tasse
92
Kalorien
6g
Protein
17g
Kohlenhydrate
1g
Fett
4g
Ballaststoffe
9g
Zucker
23mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 0 g · Cholesterin 12 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Wasser
3 Tassen
Rinderbraten aus der Kugel, dünn geschnitten (auftauen, falls gefroren)
1/4 Pfund
Kürbis ohne Salz
2 Dosen · etwa 30 Unzen
Ahornsirup
2 Esslöffel · oder brauner Zucker
schwarzer Pfeffer
1/4 Teelöffel
Zimt
1/2 Teelöffel · optional
Zwiebeln, gewürfelt
1/4 Tasse
Anleitung
- 1
Bring das Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen.
- 2
Gib den Rinderbraten in das kochende Wasser. Lass ihn 5 bis 10 Minuten kochen.
- 3
Gib Kürbis, Ahornsirup und Pfeffer in den Topf. Falls du Zimt verwendest, füge auch diesen hinzu. Gut vermischen.
- 4
Reduziere die Hitze und lass alles etwa 10 Minuten köcheln.
- 5
Gib 2 Teelöffel Zwiebeln auf jede Portion Suppe. Heiß servieren.
Hinweise
- •Tipp zum Garen von Rinderbraten: Die empfohlene sichere Mindestkerntemperatur für Rinderbraten liegt bei 63 °C, gemessen mit einem Fleischthermometer.
- •Schau dir an, wie dieses und weitere Rezepte zubereitet werden, auf dem YouTube-Kanal MyPlate Kitchen des USDA.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
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