Schnelle Hähnchen-Gemüsesuppe
Eine tolle Möglichkeit, übrig gebliebenes, richtig gelagertes und behandeltes Hähnchen zu verwerten. Tiefkühlgemüse spart zusätzlich Zeit bei der Vorbereitung.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1 Tasse fertige Suppe, 1/4 des Rezepts (302 g)
144
Kalorien
12g
Protein
20g
Kohlenhydrate
2g
Fett
4g
Ballaststoffe
4g
Zucker
99mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 1 g · Cholesterin 17 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Zwiebel
1 Esslöffel · gehackt
rote Paprika
1 mittelgroß · gehackt
gehackte Kartoffeln
1 Tasse
natriumarme Hühnerbrühe
2 Dosen · 14,5-Unzen-Dosen
gegartes Hähnchen
1/2 Tasse · gehackt oder zerpflückt
gemischtes Gemüse
1 Packung · 10 Unzen tiefgekühlt oder Gemüse deiner Wahl
Thymian
1/4 Teelöffel
gemahlener schwarzer Pfeffer
1/8 Teelöffel
Salz nach Geschmack
optional
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Gib die Tomaten, Kartoffeln und Brühe in den Topf. Bei mittlerer Hitze aufkochen.
- 3
Gib die Zwiebel dazu. Stelle die Hitze niedrig und lass alles 10 Minuten köcheln.
- 4
Füge die restlichen Zutaten hinzu.
- 5
Decke den Topf ab.
- 6
Koche mindestens 5 weitere Minuten bei niedriger Hitze, bis das Gemüse weich ist.
Hinweise
- •Verwende für dieses Rezept nur bereits gegartes Hähnchen.
- •Dieses einfache Rezept enthält deutlich weniger Natrium als Suppen aus der Dose.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
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