Schnelle Pfannen-Lasagne
Diese Lasagne wird komplett auf dem Herd zubereitet und mit Parmesan sowie Hüttenkäse verfeinert. Gib frisches Gemüse wie grüne Paprika, Spinat oder was du gerade da hast dazu, für mehr Geschmack und Nährstoffe. Mit deinem Lieblingsobst wird daraus eine vollständige Mahlzeit.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1 Tasse fertige Lasagne, 1/7 des Rezepts (256 g)
174
Kalorien
13g
Protein
21g
Kohlenhydrate
4g
Fett
3g
Ballaststoffe
6g
Zucker
158mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 2 g · Cholesterin 24 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Zwiebel
1/2 Tasse · gehackt
Rinderhackfleisch
1/2 Pfund · 90 % mager
Tomaten, natriumarm
1 Dose · 14,5 Unzen
Tomatenmark, natriumarm
1 Dose · 6 Unzen
Petersilie, frisch
1 Esslöffel, optional
Wasser
1 1/2 Tassen
Knoblauchpulver
1 Teelöffel, optional
Eiernudeln
2 Tassen · gekocht
Hüttenkäse, fettarm
3/4 Tasse
Parmesan
1/4 Tasse
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Hacke die Zwiebel. Brate Hackfleisch und Zwiebel in einer großen Pfanne, bis das Fleisch braun und die Zwiebel weich ist. Gieße überschüssiges Fett ab.
- 3
Gib Tomaten, Tomatenmark, Petersilie, Wasser und Knoblauchpulver zur Hackfleischmischung. Zum Kochen bringen und köcheln lassen, bis die Sauce dick ist, etwa 25 Minuten.
- 4
Koche die Nudeln in einem separaten Topf nach Packungsanleitung. Abtropfen lassen.
- 5
Gib die gegarten, abgetropften Nudeln zur Hackfleischmischung. Umrühren, damit nichts anhaftet.
- 6
Vermische die Käsesorten und gib sie löffelweise in die Pfanne.
- 7
Abdecken und bei niedriger Hitze etwa 5 Minuten erhitzen.
- 8
Reste kühl stellen.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Eating Right Is Basic Michigan State University Cooperative Extension Service Nutrition Education Program
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