Roter Chile-Eintopf
Würzig und herzhaft, dieser Eintopf mit nur vier Zutaten ist einfach und köstlich.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/8 des Rezepts
157
Kalorien
25g
Protein
1g
Kohlenhydrate
5g
Fett
0g
Ballaststoffe
0g
Zucker
115mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 2 g · Cholesterin 64 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
getrocknete rote Chilis
3 · nach Geschmack mehr oder weniger
Wasser
1 Tasse
Schweinerücken
2 Pfund · in Stücke geschnitten
Oregano
1 Teelöffel
Knoblauchpulver
1/2 Teelöffel
Salz
optional
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Wasche die Chilis und entferne Stiele und Kerne. Gib sie mit 1 Tasse Wasser in den Mixer und püriere sie zu einer Paste.
- 3
Brate das Schweinefleisch leicht in einer beschichteten Pfanne an. Gib die Chilipaste hinzu und vermenge alles gut, füge bei Bedarf etwas Wasser hinzu, falls die Mischung zu dick ist. Gib Oregano und Knoblauchpulver hinzu. Decke den Topf ab und lass alles eine Stunde lang bei niedriger Hitze köcheln.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · A River of Recipes: Native American Recipes Using Commodity Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
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