Pizza mit Reisboden
Eine lustige und einzigartige Pizza-Variante mit Reis als Boden. Genieße dieses Hauptgericht mit all deinen Lieblingsbelägen!
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1 Stück, 1/12 des Rezepts (110 g)
162
Kalorien
11g
Protein
11g
Kohlenhydrate
8g
Fett
1g
Ballaststoffe
2g
Zucker
324mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 5 g · Cholesterin 42 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Reis
2 Tassen · gekocht
Mozzarella, teilentrahmt
16 Unzen
Ei
1
Salz
1/4 Teelöffel
Tomatenpüree, natriumarm
2 Tassen
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Heize den Backofen auf 175 °C vor. Fette eine 30-cm-Pizzaform oder ein Backblech ein.
- 3
Koche den Reis nach Packungsanleitung und stelle ihn beiseite.
- 4
Reibe den Käse und stelle ihn beiseite.
- 5
Schlage das Ei in eine Rührschüssel und verquirle es. Gib 2 Tassen gekochten Reis, 1 Tasse geriebenen Käse und das Salz hinzu und vermenge alles gründlich.
- 6
Verteile die Reismischung in der vorbereiteten Form, drücke sie fest an und forme am Rand einen leicht erhöhten Rand.
- 7
Verteile das Tomatenpüree gleichmäßig auf der Reismischung.
- 8
Stelle die Form in den Ofen und backe die Pizza 25 Minuten.
- 9
Nimm die Form aus dem Ofen und bestreue die Pizza mit dem restlichen Käse. Backe sie weitere 5 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.
- 10
Nimm die Pizza aus dem Ofen und schneide sie in 12 Stücke.
- 11
Probiere verschiedene Reissorten aus.
- 12
Probiere verschiedene Käsesorten aus.
- 13
Verwende in Scheiben geschnittene oder gehackte grüne Paprika, Zwiebeln, Pilze oder anderes Gemüse als Belag.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Cooking Up Fun - A Pyramid of Snacks Cornell University Cooperative Extension Division of Nutritional Sciences
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