Reispudding
Genieße dieses klassische Reispudding-Rezept mit Zimt und Rosinen oder einer anderen Lieblings-Trockenfrucht für ein bekömmliches Dessert mit genau der richtigen Süße.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 2/3 Tasse, 1/4 des Rezepts
251
Kalorien
6g
Protein
54g
Kohlenhydrate
1g
Fett
1g
Ballaststoffe
24g
Zucker
59mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 1 g · Cholesterin 4 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
ungekochter weißer Reis
2/3 Tasse
warmes Wasser, aufgeteilt
3 Tassen
Butter oder Margarine
1 Teelöffel
fettfreies Milchpulver
1/2 Tasse
Zucker
2 Esslöffel
Vanille
1/2 Teelöffel
Zimt
1/2 Teelöffel
Rosinen
1/2 Tasse · oder eine andere Trockenfrucht
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Vermische den Reis, 2 Tassen Wasser und die Butter oder Margarine in einer großen mikrowellengeeigneten Schüssel. Locker abdecken, damit Dampf entweichen kann.
- 3
Erhitze alles 5 Minuten bei voller Leistung in der Mikrowelle, bis es zu kochen beginnt. Stelle dann auf Auftaustufe (50 % Leistung) und erhitze weitere 10 Minuten.
- 4
Vermische währenddessen das Milchpulver, den Zucker, die Vanille, den Zimt, 1 Tasse Wasser und die Rosinen.
- 5
Nimm die Abdeckung ab, ohne den Reis abkühlen zu lassen, und rühre die Milchpulvermischung zügig unter den heißen Reis. Decke die Schüssel wieder locker ab und erhitze alles weitere 10 Minuten auf Auftaustufe (50 % Leistung). Lass den Pudding danach abgedeckt 10 Minuten ruhen.
- 6
Vorsichtig umrühren und in einzelne Schälchen füllen.
- 7
Warm genießen oder sofort abgedeckt in den Kühlschrank stellen. Den gekühlten Pudding innerhalb von 2 Tagen verzehren.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000, Adapted from Easy Rice Pudding University of Minnesota Cooperative Extension Service
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