Geröstete Paprika
Rösten bringt die natürliche Süße der Paprika zur Geltung. Variiere dieses Rezept, indem du andere Gewürze wie Oregano oder getrocknetes Basilikum ausprobierst.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 2 Paprikahälften
55
Kalorien
1g
Protein
8g
Kohlenhydrate
3g
Fett
1g
Ballaststoffe
4g
Zucker
150mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 0 g · Cholesterin 0 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Paprika
4
Pflanzenöl
2 Teelöffel
italienische Kräutermischung
1/2 Teelöffel
Knoblauchpulver
1/2 Teelöffel
Salz
1/4 Teelöffel
schwarzer Pfeffer
1/4 Teelöffel
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Heize den Backofen auf 230 °C vor.
- 3
Wasche die Paprika und entferne Stiel und Kerne. Halbiere sie und bestreiche sie mit Pflanzenöl.
- 4
Lege sie mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech mit Rand und bestreue sie mit der italienischen Kräutermischung, dem Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
- 5
Röste sie etwa 30 bis 35 Minuten, bis sie weich sind und stellenweise Blasen bekommen haben.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
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