Ofenkartoffeln
Diese Ofenkartoffeln kommen bei jedem gut an und sind ganz einfach gemacht.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/4 Tasse
74
Kalorien
2g
Protein
15g
Kohlenhydrate
1g
Fett
2g
Ballaststoffe
2g
Zucker
106mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 0 g · Cholesterin 0 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Kartoffeln, in 2,5-cm-Würfel geschnitten
3 Tassen
Zwiebel, in 2,5-cm-Würfel geschnitten
1/2 Tasse
grüne Paprika, in 2,5-cm-Würfel geschnitten
1/2 Tasse
Knoblauch, fein gehackt
1 Teelöffel
Pflanzenöl
1 Teelöffel
Salz
1/4 Teelöffel
Pfeffer
1/4 Teelöffel
Petersilie, fein gehackt
1 Esslöffel · optional
Paprikapulver
1/2 Teelöffel · optional
Anleitung
- 1
Vermische in einer mittelgroßen Schüssel Kartoffeln, Zwiebeln, grüne Paprika und Knoblauch.
- 2
Gib Pflanzenöl, Salz und Pfeffer dazu. Wenn du Petersilie und Paprikapulver verwendest, füge auch sie hinzu. Gut vermengen.
- 3
Decke die Schüssel ab und stelle sie 15 Minuten in den Kühlschrank.
- 4
Heize den Backofen auf 175 °C vor.
- 5
Verteile die Kartoffelmischung gleichmäßig auf einem Backblech. Backe sie etwa 35 Minuten. Heiß servieren.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
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