Salat mit Ananas, Nüssen und Rosinen
Dieses Gericht steckt voller frischem Gemüse und spannender Aromen. Ananas sorgt für die extra Fruchtigkeit.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1 Tasse zubereiteter Salat, 1/4 des Rezepts
98
Kalorien
3g
Protein
17g
Kohlenhydrate
3g
Fett
2g
Ballaststoffe
14g
Zucker
38mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 0 g · Cholesterin 0 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
gemischter Blattsalat
2 Tassen
Gemüse, gehackt
1 Tasse · Tomaten, Gurken, Karotten, grüne Bohnen
Ananasstücke aus der Dose (in Saft), abgetropft
1 Tasse · oder frische Orangenfilets
weißer Essig
1 1/2 Teelöffel
Orangensaft
1/16 Tasse · 1 Esslöffel
fettfreier Fruchtjoghurt
1/4 Tasse
Nüsse, gehackt
2 Esslöffel
Rosinen
2 Esslöffel · oder getrocknete Cranberrys
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Gib den gemischten Blattsalat auf eine große Platte oder in eine Salatschüssel.
- 3
Vermenge in einer großen Schüssel das gehackte Gemüse mit den Ananas- oder Orangenstücken. Verteile alles über dem Salat.
- 4
Verrühre Essig, Orangensaft und Joghurt in einer kleinen Schüssel und gieße das Dressing über Salat und Gemüse.
- 5
Mit Nüssen und Rosinen toppen. Servieren.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · California 5 A Day, It’s So Easy, Adapted from Oprah's Outtasight Salad Contra Costa Health Services
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