Lachsburger
Dieses einfache Rezept nutzt Lachs aus der Dose, du kannst aber auch übrig gebliebenen Lachs verwenden, falls du welchen im Kühlschrank hast. Beides nicht zur Hand? Probiere Thunfisch aus der Dose!
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1 Burger
198
Kalorien
22g
Protein
14g
Kohlenhydrate
6g
Fett
1g
Ballaststoffe
3g
Zucker
428mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 1 g · Cholesterin 128 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
grobe Cracker-Krümel
1 2/3 Tassen
Zwiebel, gehackt
1 klein
Lachs
1 Dose (16 Unzen) · oder zwei 5-Unzen-Dosen Thunfisch in Wasser, abgetropft
fettarme Milch
2/3 Tasse
Eier, gut verquirlt
2
Sellerie
1/2 Tasse gehackt, optional
Salz und Pfeffer
nach Geschmack
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Vermenge in einer großen Schüssel alle Zutaten. Die Mischung wird feucht.
- 3
Bespraye eine große Pfanne mit antihaftbeschichtetem Backspray. Erhitze die Pfanne.
- 4
Gib die Fischmischung mit einer 1/3- oder 1/2-Tassen-Messbecher portioniert in die Pfanne. Von beiden Seiten anbraten.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · University of Nebraska at Lincoln Nebraska Nutrition Education Program
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