Herzhaft-Würziges Rinderhack mit Succotash
Rinderhackfleisch ist die überraschende Zutat in diesem herzhaften und würzigen Succotash-Gericht.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/6 des Rezepts
133
Kalorien
10g
Protein
15g
Kohlenhydrate
4g
Fett
4g
Ballaststoffe
4g
Zucker
152mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 1 g · Cholesterin 21 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
mageres Rinderhackfleisch
8 Unzen
gefrorene Limabohnen, gekocht und abgetropft
1 Tasse
natriumarmer Mais
1 3/4 Tassen · Dose à 15 1/2 Unzen, abgetropft
natriumarme Tomaten, zerkleinert
1 Dose (14,5 Unzen)
Salz
1/4 Teelöffel
schwarzer Pfeffer
1/4 Teelöffel
Muskatnuss
1/8 Teelöffel
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Brate das Rinderhackfleisch in einer 23-cm-Pfanne krümelig an. Gieße überschüssige Flüssigkeit ab.
- 3
Rühre die restlichen Zutaten außer der Muskatnuss unter. Zugedeckt 5 Minuten köcheln lassen, oder bis alles durchgehend heiß ist.
- 4
Vor dem Servieren mit Muskatnuss bestreuen.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · A River of Recipes: Native American Recipes Using Commodity Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
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