Sesam-Steckrüben mit Karotten
Dieses schnelle und einfache Rezept nutzt Karotten und Steckrüben für ein warmes, herbstliches Aroma. Knoblauch und Honig (oder brauner Zucker) sorgen zusammen für eine süß-herzhafte Note.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/2 Tasse
87
Kalorien
1g
Protein
13g
Kohlenhydrate
4g
Fett
2g
Ballaststoffe
10g
Zucker
72mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 1 g · Cholesterin 0 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Pflanzenöl
1 Esslöffel · oder ein Öl deiner Wahl
Steckrüben, in 0,5 cm große Würfel geschnitten
2 mittelgroß
Karotten, in 0,5 cm große Würfel geschnitten
2 mittelgroß
Salz
1/8 Teelöffel
Knoblauch, fein gehackt
4 Zehen · oder 1 Teelöffel Knoblauchpulver
Sesamsamen
2 Esslöffel
Honig*
3 Esslöffel · oder brauner Zucker
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Erhitze das Öl in einer großen Pfanne bei mittelhoher Hitze und dünste Steckrüben, Karotten und Salz an, bis das Gemüse weich zu werden beginnt.
- 3
Rühre Knoblauch und Sesamsamen unter und gare weiter, bis das Gemüse zu bräunen beginnt.
- 4
Rühre den Honig unter. Warm servieren.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
Teil der KI-gestützten Ernährungs-Tracking-App Nutrola — jedes Rezept hat geprüfte Makros, damit du es mit einem Tippen loggen kannst.
Verfolge jede Mahlzeit mit Nutrola
Erfasse dieses Rezept in Sekunden mit KI-Fotoscan.
