Shepherd's Pie
Dieses Shepherd's-Pie-Rezept ist eine Abwandlung des klassischen Comfort Foods. Mit Tiefkühlgemüse steht es im Handumdrehen auf dem Tisch.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/6 des Rezepts
208
Kalorien
11g
Protein
30g
Kohlenhydrate
5g
Fett
4g
Ballaststoffe
4g
Zucker
91mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 1 g · Cholesterin 28 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Kartoffeln, gewürfelt
2 groß
fettfreie Milch
1/3 Tasse
Putenhackfleisch, 85 % mager
1/2 Pfund
Mehl
2 Esslöffel
gefrorenes Gemüsemix
1 Packung (10 Unzen)
natriumarme Gemüsebrühe
1 Dose (14,5 Unzen)
geriebener Käse
optional
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Gib die gewürfelten Kartoffeln in einen Topf. Bedecke sie mit Wasser und bringe alles zum Kochen. Reduziere die Hitze und lasse sie köcheln (etwa 15 Minuten).
- 3
Gieße die Kartoffeln ab und stampfe sie. Rühre die Milch unter und stelle sie beiseite.
- 4
Heize den Backofen auf 190 °C vor.
- 5
Brate das Putenhackfleisch in einer großen Pfanne krümelig an. Rühre das Mehl unter und gare unter ständigem Rühren 1 Minute lang.
- 6
Gib das Gemüse und die Brühe dazu. Bringe alles langsam zum Kochen.
- 7
Gib die Gemüse-Fleisch-Mischung in eine 20x20 cm große Auflaufform. Verteile die Kartoffeln darüber. Backe 25 Minuten.
- 8
Heiß servieren. Nach Belieben mit geriebenem Käse garnieren.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project
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