Einfache Fisch-Tacos
Gewürzte Kabeljau-Stücke, belegt mit frisch gewürfelten Tomaten, geraspeltem Kohl, einem Spritzer Limette und einem Klecks Koriander-Sauerrahm, alles auf einer warmen Maistortilla serviert. Diese Fisch-Tacos sind die perfekte Kombination aus Einfachheit und Genuss.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/6 des Rezepts
239
Kalorien
16g
Protein
36g
Kohlenhydrate
4g
Fett
5g
Ballaststoffe
4g
Zucker
386mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 1 g · Cholesterin 34 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
fettfreie Saure Sahne
1/2 Tasse
fettfreie Mayonnaise
1/4 Tasse
frischer Koriander, gehackt
1/2 Tasse
Päckchen Taco-Gewürzmischung, aufgeteilt
1/2
Kabeljau- oder Weißfischfilets, in 2,5 cm große Stücke geschnitten
1 Pfund
Olivenöl
1 Esslöffel · oder ein Öl deiner Wahl
Zitronensaft
2 Esslöffel
Maistortillas, 15 cm, erwärmt
12
roter und grüner Kohl, geraspelt
2 Tassen
Tomate, gewürfelt
2 Tassen
Limettenspalten
zum Servieren, optional
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Verrühre in einer kleinen Schüssel Saure Sahne, Mayonnaise, Koriander und 2 Esslöffel der Gewürzmischung.
- 3
Vermenge in einer mittelgroßen Schüssel Kabeljau, Öl, Zitronensaft und die restliche Gewürzmischung, gib alles in eine große Pfanne. Gare unter ständigem Rühren bei mittlerer bis hoher Hitze 4 bis 5 Minuten, oder bis sich der Kabeljau mit einer Gabel leicht in Flocken teilen lässt.
- 4
Fülle die warmen Tortillas mit der Fischmischung.
- 5
Toppe mit Kohl, Tomate, der Sauer-Sahne-Mischung, Limettenspalten und Taco-Sauce.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC)
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