Wels aus der Pfanne
Welsfilets werden in einer würzigen Maismehl-Panade gewendet und in der Pfanne goldbraun gebraten. Probiere alternativ Kabeljau oder Tilapia für eine leckere Abwechslung.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 4 Unzen
160
Kalorien
15g
Protein
6g
Kohlenhydrate
8g
Fett
1g
Ballaststoffe
1g
Zucker
392mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 2 g · Cholesterin 52 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Maismehl
1/8 Tasse
getrockneter Oregano
1 Teelöffel
Cayennepfeffer
1/2 Teelöffel
getrockneter Thymian
1 Teelöffel
Paprikapulver
1 Teelöffel
Salz
1/2 Teelöffel
schwarzer Pfeffer
1/2 Teelöffel
Welsfilets, je 4 Unzen
4
Pflanzenöl
2 Teelöffel
Zitrone oder Limette
1 · geviertelt
Anleitung
- 1
Bereite die Gewürzmischung zu. Gib Maismehl, Oregano, Cayennepfeffer, Thymian, Paprikapulver, Salz und Pfeffer auf einen Teller und vermenge alles gut.
- 2
Wende die Welsfilets von beiden Seiten in der Gewürzmischung.
- 3
Stelle die Pfanne auf den Herd und drehe die Hitze auf hoch.
- 4
Sobald die Pfanne heiß ist, gib das Öl hinein. Lege den Fisch hinein und brate ihn etwa 4 Minuten pro Seite, bis er gebräunt und durchgegart ist.
- 5
Serviere sofort, garniert mit Zitronen- oder Limettenspalten.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
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