Pfannennudeln mit Rindfleisch
Ein schnelles und einfaches Gericht für den Feierabend. Wenn du dem Gericht eine extra Schärfe verleihen willst, würze es mit deiner Lieblings-Chilisauce oder Chiliflocken.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1 1/2 Tassen, 1/8 des Rezepts
155
Kalorien
12g
Protein
17g
Kohlenhydrate
5g
Fett
3g
Ballaststoffe
3g
Zucker
176mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 2 g · Cholesterin 33 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
mageres Rinderhackfleisch
1/2 Pfund
Zwiebel, gehackt
1/2 Tasse
Tomatensauce, natriumarm
1 Dose (15 Unzen)
Wasser
1 1/2 Tassen
Knoblauchpulver
1/4 Teelöffel
Oregano
1/4 Teelöffel
Basilikum
1/4 Teelöffel
Nudeln, ungekocht, etwa 1,3 cm breit
3 Tassen
gehackter Tiefkühlspinat
1 Packung (10 Unzen)
fettfreier Hüttenkäse
1 Tasse
Mozzarella, teilentrahmt, gerieben
1/2 Tasse
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Brate das Hackfleisch in einer großen Pfanne an. Gieße überschüssiges Fett ab und spüle es kurz ab.
- 3
Gib Zwiebel, Tomatensauce, Wasser und die Gewürze dazu. Decke die Pfanne ab und bringe alles zum Kochen.
- 4
Gib die Nudeln dazu. Decke ab und lass alles 5 Minuten köcheln.
- 5
Taue den Spinat in der Mikrowelle auf und rühre ihn in die Pfannenmischung ein. Decke ab und lass alles weitere 5 Minuten köcheln.
- 6
Rühre die Mischung um. Verteile den Hüttenkäse obendrauf und bestreue alles mit dem geriebenen Mozzarella. Decke ab und lass alles 10 Minuten köcheln. Gib bei Bedarf etwas Wasser dazu, falls die Mischung zu trocken wird.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · University of New Hampshire Cooperative Extension
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