Schnelles Reisgericht
Dieses Rezept lässt sich in der Mikrowelle zubereiten. Perfekt für stressige Wochentage, ist diese Gemüsebeilage voller Ballaststoffe.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/2 des Rezepts
277
Kalorien
12g
Protein
54g
Kohlenhydrate
2g
Fett
11g
Ballaststoffe
5g
Zucker
182mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 1 g · Cholesterin 0 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Gemüse, tiefgekühlt oder frisch, in mundgerechte Stücke geschnitten
1 Tasse
Hühnerbrühe, natriumarm
1/2 Tasse · oder Wasser verwenden
brauner Reis, gekocht
1 Tasse
Kidneybohnen, natriumarm
1/2 Dose (15,5 Unzen) · oder andere Bohnen aus der Dose
Dill, optional
frisch geschnitten oder getrocknet, nach Geschmack
schwarzer Pfeffer, optional
nach Geschmack
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Gare das Gemüse in der Hühnerbrühe (oder dem Wasser) in einem kleinen Topf, einer Pfanne oder einer elektrischen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.*
- 3
Gare das Gemüse so, wie du es magst (bissfest oder weich), und rühre dabei vorsichtig um. Gib bei Bedarf mehr Brühe dazu, damit das Gemüse feucht bleibt.
- 4
Gib den Reis, die Bohnen aus der Dose und die Gewürze dazu. Erhitze alles, bis es durchgehend heiß ist.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters
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