Süß-saurer Kohl
Dieses würzige Kohlgericht braucht kein Kochen. Kühl es mehrere Stunden und serviere es als Beilage zum Mittag- oder Abendessen.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/2 Tasse zubereiteter Kohl, 1/8 des Rezepts
28
Kalorien
1g
Protein
7g
Kohlenhydrate
0g
Fett
1g
Ballaststoffe
5g
Zucker
158mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 0 g · Cholesterin 0 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Kopf Weißkohl
1/2 mittelgroß · ergibt etwa 4 Tassen gehackt
Salz
1/2 Teelöffel
Selleriesamen
1/2 Teelöffel
Zucker
2 Esslöffel
Essig
3 Esslöffel
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Halbiere den Kohl und spüle ihn mit Wasser ab.
- 3
Schneide den Kohl in sehr dünne, mundgerechte Streifen.
- 4
Vermische in einer großen Schüssel alle Zutaten gut miteinander.
- 5
Decke die Schüssel ab.
- 6
Kühl mehrere Stunden im Kühlschrank, bevor du sie servierst.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
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