Tastee-Burger
Diese leckeren vegetarischen Burger werden aus Linsen hergestellt und stecken voller Protein.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1 fertiger Burger, 1/8 des Rezepts (238 g)
371
Kalorien
18g
Protein
51g
Kohlenhydrate
11g
Fett
10g
Ballaststoffe
6g
Zucker
597mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 4 g · Cholesterin 40 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
getrocknete Linsen
1 1/4 Tassen
Wasser
3 Tassen
Zwiebel
1 Tasse · gehackt
Karotte
1 Tasse · gerieben
Semmelbrösel
3 Tassen
Ei
1
Knoblauchpulver
1 Teelöffel
Oregano
1/2 Teelöffel
Salz
1/2 Teelöffel
Margarine oder Butter
3 Esslöffel
Cheddar-Käse
4 Unzen · in Scheiben
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Gib die Linsen in ein Sieb, spüle sie mit kaltem Wasser ab und lass sie abtropfen.
- 3
Bringe Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen. Gib die Linsen hinzu, reduziere die Hitze auf niedrig, decke ab und koche sie 15 Minuten.
- 4
Gib Zwiebel und Karotten hinzu. Koche weitere 15 Minuten oder bis die Linsen weich sind.
- 5
Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
- 6
Rühre Semmelbrösel, Ei, Knoblauchpulver, Oregano und Salz unter.
- 7
Schmelze Margarine oder Butter in einer großen Pfanne. Setze die Linsenmasse in gehäuften 1/2-Tassen-Portionen in die heiße Margarine. Drücke die Häufchen zu Puffern platt und brate sie von beiden Seiten knusprig und goldbraun.
- 8
Toppe jeden Puffer mit einer dünnen Scheibe Käse.
- 9
Sofort servieren.
- 10
Reste innerhalb von zwei Stunden kühlen.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Favorite Recipes for Family Meals Washington State University Extension
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