Zehn-Minuten-Maissuppe
Probiere diese schnelle, einfache und cremige Maissuppe, wenn es mal schnell gehen muss.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1 1/4 Tasse Suppe, 1/4 des Rezepts (305 g)
206
Kalorien
12g
Protein
33g
Kohlenhydrate
4g
Fett
2g
Ballaststoffe
15g
Zucker
161mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 1 g · Cholesterin 11 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Pflanzenöl
1 Teelöffel · oder Öl deiner Wahl
Zwiebel
1/2 mittelgroß · gehackt
Knoblauch
1 Teelöffel · fein gehackt
Mehl
4 Esslöffel
fettfreie Milch
3 Tassen
Senf
2 Teelöffel
Thymian
1/4 Teelöffel · getrocknet
schwarzer Pfeffer
nach Geschmack
Maiskörner
2 Tassen · gefroren
Cheddar-Käse
4 Esslöffel · gerieben, fettreduziert, aufgeteilt
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Erhitze eine große beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Gib das Öl hinein und dünste die Zwiebel und den Knoblauch etwa 2 Minuten goldbraun an.
- 3
Verrühre inzwischen Mehl, Milch, Senf und die Gewürze in einer kleinen Schüssel.
- 4
Gib die Milchmischung zusammen mit dem Mais in die Pfanne. Rühre gut um, bis die Mischung aufkocht und andickt, etwa 3 Minuten. Rühre häufig um, damit nichts anbrennt.
- 5
Verteile die Suppe auf vier Schüsseln und garniere jede mit 1 Esslöffel geriebenem Käse.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Cooking Demo II Food and Health Communications, Inc.
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