Tortilla-Chips mit Bohnendip
Bereite diesen geschichteten Dip mit Bohnen, Salsa, saurer Sahne und Käse für deine nächste Party zu. Mach deine eigenen Tortilla-Chips zum Dazuservieren. Fülle dich mit Ballaststoffen, während du Spaß hast.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/4 des Rezepts
222
Kalorien
11g
Protein
32g
Kohlenhydrate
6g
Fett
8g
Ballaststoffe
3g
Zucker
263mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 3 g · Cholesterin 15 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
(15 cm) Maistortillas
4
natriumarme Kidneybohnen
1 Dose (15,5 Unzen)
Salsa-Rezept
1/4 · 1/2 Tasse
fettfreie saure Sahne
1/4 Tasse
Cheddar-Käse, gerieben
1/2 Tasse
Salat, geraspelt
1 Tasse
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Heize den Backofen auf 200 °C vor.
- 3
Lege die Tortillas gestapelt auf ein Schneidebrett. Schneide den Stapel mit einem scharfen Messer in acht Stücke, sodass Dreiecke oder Ecken entstehen.
- 4
Lege die Tortillastücke in einer Schicht auf ein Backblech. Stelle sie beiseite, während du den Dip zubereitest.
- 5
Öffne die Bohnendose. Gib die Bohnen in ein Sieb; spüle sie ab und lass sie abtropfen. Gib die Bohnen in eine kleine Rührschüssel und zerdrücke sie mit einem Kartoffelstampfer. Verteile die Bohnen über dem Boden einer Auflaufform.
- 6
Miss die Salsa ab und verteile sie über den Bohnen.
- 7
Miss die saure Sahne ab und verteile sie über den Bohnen.
- 8
Reibe den Käse und miss ihn ab; streue ihn über die Bohnenmischung.
- 9
Lege den Salatkeil auf ein Schneidebrett. Schneide ihn in dünne Streifen; stelle sie beiseite.
- 10
Stelle sowohl das Backblech mit den Tortillastücken als auch den Dip in den vorgeheizten Ofen. Backe etwa 8 Minuten oder bis die Tortillastücke knusprig und der Dip blubbrig ist. Streue den Salat über den Dip und serviere ihn mit den Tortilla-Chips.
Hinweise
- •Verwende Monterey Jack oder einen anderen Käse.
- •Ersetze die Kidneybohnen durch schwarze Bohnen.
- •Ersetze die Taco-Sauce durch 1/4 Tasse gehackte frische Tomaten.
- •Verteile eine kleine Dose gehackte grüne Chilis über den Bohnen.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Cooking Up Fun - A Pyramid of Snacks Cornell Cooperative Extension Cornell University Division of Nutritional Sciences
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