Thunfisch-Apfel-Salat-Sandwich
Bring frischen Schwung in dein Mittagssandwich mit einer erfrischenden Mischung aus Thunfisch, Äpfeln, Rosinen und Walnüssen.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1 Sandwich
422
Kalorien
28g
Protein
57g
Kohlenhydrate
10g
Fett
7g
Ballaststoffe
23g
Zucker
593mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 2 g · Cholesterin 32 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Apfel
1 · z. B. Fuji oder Pink Lady Washington
Dose Thunfischstücke (leicht), abgetropft, 12 Unzen
1
fettarmer Naturjoghurt
2 Esslöffel
leichte Mayonnaise
2 Esslöffel
Rosinen
1/2 Tasse · oder gehackte Feigen
gehackte Walnüsse
1/4 Tasse
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1/8 Teelöffel
gehackte frische Petersilie
2 Esslöffel · optional
Currypulver
1/2 Teelöffel · optional
Salatblätter
8 · Bibb, Romana, grün oder rot
Vollkornbrot
8 Scheiben
Anleitung
- 1
Vierteln den Apfel, entferne das Kerngehäuse und hacke ihn klein.
- 2
Vermenge in einer mittelgroßen Schüssel alle Salatzutaten außer dem Thunfisch.
- 3
Hebe den Thunfisch vorsichtig unter.
- 4
Belege das Vollkornbrot (nach Belieben getoastet) mit Salat und Thunfisch-Apfel-Salat zu Sandwiches.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
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