Thunfischsalat auf Blattsalat
MittagessenMittel

Thunfischsalat auf Blattsalat

Thunfischsalat auf einem Bett aus Salat und Gemüse mit Vollkorncrackern dazu ergibt ein einfaches und köstliches Mittagessen. Genieße dazu ein Stück Obst als Beilage oder Dessert.

20 Min.4 Portionen

Nährwertangaben (pro Portion)

Werte pro Portion · Portionsgröße: 2 Tassen, 1/4 des Rezepts (203 g)

241

Kalorien

29g

Protein

9g

Kohlenhydrate

10g

Fett

2g

Ballaststoffe

3g

Zucker

551mg

Natrium

Gesättigte Fettsäuren 2 g · Cholesterin 55 mg

Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.

Zutaten

  • Vollkorncracker

    4 ganz

  • Romanasalat

    4 Tassen · gehackt

  • Tomate

    1 · gehackt

  • rote Zwiebel

    1/4 · gehackt

  • Olivenöl

    1 Esslöffel

  • Essig

    3 Esslöffel · Rotweinessig

  • italienische Kräutermischung

    1 Teelöffel

  • schwarzer Pfeffer

    1 Spritzer

  • Thunfisch, in Wasser eingelegt

    5 Unzen · abgetropft

  • fettarme Mayonnaise

    1/3 Tasse

  • Staudensellerie

    1/4 Tasse · gehackt

  • Karotte

    1 · geschält und gerieben

  • Frühlingszwiebel

    1/4 Tasse · gehackt

Anleitung

  1. 1

    Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.

  2. 2

    Vermenge Salat, Gemüse, Öl, Essig und Kräuter in einer großen Salatschüssel.

  3. 3

    Vermenge die Zutaten für den Thunfischsalat in einer weiteren mittelgroßen Rührschüssel.

  4. 4

    Richte den Salat an, indem du das Blattgrün auf einen großen Teller gibst. Mit einer Kelle Thunfischsalat toppen.

  5. 5

    Serviere die Cracker dazu.

Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Cooking Demo II Food and Health Communications, Inc.

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