Puten-Bratensoße
Diese Soße wird mit Hühner- oder Putenbrühe zubereitet, für eine schnelle und einfache Bratensoße. Perfekt für ein großes Festtagsessen.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/6 des Rezepts (72 g)
53
Kalorien
3g
Protein
3g
Kohlenhydrate
3g
Fett
0g
Ballaststoffe
0g
Zucker
356mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 1 g · Cholesterin 25 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Margarine
2 Esslöffel · oder Butter
Mehl
3 Esslöffel
Salz
1/4 Teelöffel
Hühner- oder Putenbrühe, natriumarm
1 1/2 Tassen
Innereien
2 1/2 Unzen · gekocht und gehackt, etwa 1/2 Tasse
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Schmelze die Margarine bei niedriger Hitze in einer Pfanne. Mehl und Salz unterrühren. Rühren und erhitzen, bis es zu sprudeln beginnt.
- 3
Gib die Brühe langsam unter ständigem Rühren dazu. Bei niedriger Hitze 5 bis 10 Minuten köcheln lassen.
- 4
Gib die gekochten Innereien dazu. Ein paar Minuten erhitzen, damit sich die Aromen verbinden.
- 5
Bewahre Reste innerhalb von 2 Stunden im Kühlschrank auf.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Pictorial Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service Oregon Family Nutrition Program Recipe submitted by Lynn Myers Steele, 2000
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