Gemüseteller mit Salsa-Dip
SnackMittel

Gemüseteller mit Salsa-Dip

Bring diesen bunten Gemüseteller mit zur nächsten Party oder Feier.

20 Min.4 Portionen

Nährwertangaben (pro Portion)

Werte pro Portion · Portionsgröße: 1 Tasse Gemüse und 1/2 Tasse Salsa-Dip, 1/4 des Rezepts

104

Kalorien

4g

Protein

23g

Kohlenhydrate

1g

Fett

4g

Ballaststoffe

8g

Zucker

540mg

Natrium

Gesättigte Fettsäuren 0 g · Cholesterin 5 mg

Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.

Zutaten

  • Karotten, in 8-cm-Stifte geschnitten

    2 mittelgroß

  • Stangensellerie, in 8-cm-Stifte geschnitten

    2 mittelgroß

  • grüne Paprika

    1 Tasse · oder eine andere Farbe

  • fettfreie Sauerrahm

    1 Tasse

  • frische Salsa (siehe Rezept unten)

    1 Tasse

  • Für die frische Salsa

  • Limette, ausgepresst

    1

  • Tomaten, gehackt

    2 mittelgroß

  • Zwiebel, gehackt

    1/2 mittelgroß

  • Jalapeño-Chilis, fein gehackt, nach Wunsch entkernt

    3

  • frischer Koriander, gehackt

    1/4 Tasse

  • Salz

    1/4 Teelöffel

Anleitung

  1. 1

    Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.

  2. 2

    Ordne das Gemüse auf einer Platte an.

  3. 3

    Verrühre Sauerrahm und Salsa in einer kleinen Schüssel. Servieren.

  4. 4

    Verrühre in einer mittelgroßen Schüssel Limettensaft, Tomaten, Zwiebeln, Jalapeño-Chilis, Koriander und Salz.

  5. 5

    Bewahre die Salsa in einem verschlossenen Behälter aus Plastik oder Glas bis zu drei Tage im Kühlschrank auf.

Quelle: USDA MyPlate Kitchen · California 5 A Day, It’s So Easy Contra Costa Health Services

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