Gemüseomelett aus der Tasse
Ein Gemüseomelett war noch nie so einfach! Gib alle Zutaten in eine Tasse, ab in die Mikrowelle, und schon ist das Frühstück fertig!
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1 Rezept
203
Kalorien
18g
Protein
4g
Kohlenhydrate
13g
Fett
0g
Ballaststoffe
2g
Zucker
386mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 5 g · Cholesterin 423 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Eier
2
fettfreie Milch (Magermilch)
2 Esslöffel
Salz
1 Prise
schwarzer Pfeffer
1 Prise
fein gehackte Pilze
1/4 Tasse · oder dein Lieblingsgemüse
fettarmer Cheddar, gerieben
2 Esslöffel · oder dein Lieblingskäse
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Fette das Innere einer mikrowellengeeigneten 340 ml Tasse leicht ein.
- 3
Verrühre Eier, Milch, Salz und Pfeffer mit einer Gabel gut in der Tasse. Rühre Gemüse und Käse unter.
- 4
Mikrowelle 45 Sekunden auf höchster Stufe. Umrühren. Wieder in die Mikrowelle geben und auf höchster Stufe garen, bis die Masse aufgegangen und fest ist, 60 bis 90 Sekunden. Das Omelett kann oben noch feucht aussehen, trocknet aber beim Abkühlen.
- 5
Kühle Reste innerhalb von 2 Stunden.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
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