Gemüsepfanne mit Pute
Okra, Mais und Zwiebeln zusammen mit Kürbis geben dieser Gemüsepfanne Biss und Geschmack. Serviere sie als Beilage zu deinem Lieblingsgericht mit Hähnchen oder Fisch.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/2 Tasse fertige Gemüsepfanne, 1/6 des Rezepts
203
Kalorien
16g
Protein
15g
Kohlenhydrate
10g
Fett
3g
Ballaststoffe
7g
Zucker
58mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 3 g · Cholesterin 56 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Putenhackfleisch, 85 % mager
1 Pfund
rote Paprika, gewürfelt
1 Tasse
Zwiebel, gehackt
1/2 mittelgroß
natriumarmer Mais aus der Dose
1 3/4 Tassen · oder tiefgefroren, oder frisch vom Kolben
Okraschoten, in Scheiben geschnitten
10
gelber Kürbis, in Scheiben geschnitten
3 mittelgroß
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Brate das Putenhackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze an, bis es nicht mehr rosa ist.
- 3
Gib rote Paprika, Zwiebeln, Mais, Okra und Kürbis dazu und brate alles 5 Minuten, bis es weich ist.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · University of Kentucky Cooperative Extension Service
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