Wassermelonen-Gazpacho
Wassermelone lässt sich mit herzhaften Zutaten zu einer überraschenden und erfrischenden Wendung dieses einfachen, schnellen Gazpacho-Rezepts kombinieren.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1 Portion
69
Kalorien
1g
Protein
14g
Kohlenhydrate
2g
Fett
1g
Ballaststoffe
11g
Zucker
3mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 0 g · Cholesterin 0 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
gewürfelte, entkernte Wassermelone
4 Tassen · geteilt
Salatgurke
1 · geschält, grob gehackt, geteilt
Knoblauch
1 Zehe · fein gehackt
gehackte Zwiebel
2 Esslöffel
Limettensaft
2 Teelöffel
Olivenöl
1 Teelöffel
gehacktes frisches Basilikum
1 Esslöffel
gemahlener schwarzer Pfeffer
1/8 Teelöffel
Jalapeño, entkernt und gehackt
1/2 · optional
Anleitung
- 1
Vermische in einer kleinen Schüssel 1 Tasse gewürfelte Wassermelone mit der Hälfte der gehackten Gurke und stelle sie beiseite.
- 2
Püriere die restlichen Zutaten in einer Küchenmaschine oder einem Mixer.
- 3
Gib alles zusammen in eine große Schüssel und rühre um.
- 4
Bis zum Servieren kühlstellen.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Teil der KI-gestützten Ernährungs-Tracking-App Nutrola — jedes Rezept hat geprüfte Makros, damit du es mit einem Tippen loggen kannst.
Verfolge jede Mahlzeit mit Nutrola
Erfasse dieses Rezept in Sekunden mit KI-Fotoscan.
