Würziger Zitronenfisch
Zitronenpfeffer kombiniert mit Zitronensaft, Zwiebeln und Petersilie gibt diesem Hauptgericht jede Menge Geschmack, und es ist in weniger als 30 Minuten fertig. Passt gut zu Salat und braunem Reis.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1
94
Kalorien
17g
Protein
4g
Kohlenhydrate
1g
Fett
1g
Ballaststoffe
2g
Zucker
231mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 0 g · Cholesterin 48 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Fischfilets
1/2 Pfund · Weißfisch, Kabeljau oder Heilbutt
Zwiebel, klein
1/2 · in Scheiben
Zitronensaft
2 Esslöffel
Rapsöl
1/2 Teelöffel · oder ein Speiseöl deiner Wahl
Zitronenpfeffer-Gewürzmischung
3/4 Teelöffel
getrocknete Petersilie
1/2 Teelöffel
getrocknetes Paprikapulver
optional
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Teile den Fisch in zwei portionsgroße Stücke. Lege sie auf ein ungefettetes Backblech.
- 3
Belege sie mit den Zwiebelscheiben.
- 4
Träufle Zitronensaft und Öl gleichmäßig über den Fisch.
- 5
Bestreue ihn mit Zitronenpfeffer und Petersilie und bestäube ihn mit Paprikapulver (optional).
- 6
Abdecken und 5 Minuten ruhen lassen. Backe bei 175 °C für 20 Minuten, oder bis sich der Fisch mit einer Gabel leicht zerteilen lässt.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Cooking For You or Two University of Wyoming Extension Cent$ible Nutrition Program
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