Würzige Zucchini aus der Pfanne
Tomatensaft bringt in diesem Sommergericht die Aromen von Zwiebel, Pilzen, Tomaten und Zucchini zusammen.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/6 des Rezepts (161 g)
37
Kalorien
2g
Protein
8g
Kohlenhydrate
0g
Fett
2g
Ballaststoffe
4g
Zucker
129mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 0 g · Cholesterin 0 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Tomatensaft, natriumarm
1/2 Tasse
schwarzer Pfeffer
1/4 Teelöffel
Zwiebel
1 mittelgroß
frische Tomate
1 mittelgroß
Pilze
1 Tasse · aus der Dose
Zucchini
2 · mittelgroß
Basilikum
1 Teelöffel
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Schäle die Zwiebel und hacke sie klein.
- 3
Hacke die Tomate.
- 4
Gieße das Wasser aus der Pilzdose ab.
- 5
Schneide jede Zucchini in Scheiben.
- 6
Gib Tomatensaft und Pfeffer in eine Pfanne oder einen Topf. Koche 3 Minuten bei hoher Hitze.
- 7
Gib Zwiebel, Tomate und Pilze hinzu.
- 8
Reduziere die Hitze auf mittelhoch. Abdecken und 5 Minuten köcheln lassen.
- 9
Gib die Zucchini hinzu. Abdecken und weitere 5 bis 7 Minuten köcheln lassen.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
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