Μύρτιλο: Θερμίδες, Διατροφικά Στοιχεία και Οφέλη για την Υγεία (2026)

Τα μύρτιλα περιέχουν 84 θερμίδες ανά 1 φλιτζάνι (148 γρ), μαζί με 3.6 γρ φυτικών ινών και 14.4 mg βιταμίνης C, καλύπτοντας το 16% της ημερήσιας αξίας. Είναι χαμηλά σε λιπαρά, με μόλις 0.5 γρ, και έχουν γλυκαιμικό δείκτη περίπου 53, κάνοντάς τα κατάλληλη επιλογή για πολλές δίαιτες.

Αυτή η σελίδα παρέχει λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με το διατροφικό προφίλ των μύρτιλων, συμπεριλαμβανομένου του περιεχομένου θερμίδων και των οφελών για την υγεία. Επίσης, εξετάζει την επίδρασή τους στο σάκχαρο του αίματος και πώς συγκρίνονται με άλλα φρούτα.

Διατροφικά Στοιχεία Μύρτιλου (Ανά Μερίδα και Ανά 100 γρ)

Ο παρακάτω πίνακας παραθέτει τα βασικά διατροφικά στοιχεία για τα μύρτιλα ανά 1 φλιτζάνι (148 γρ) και ανά 100 γρ.

Οι τιμές αφορούν 1 φλιτζάνι (148 γρ).

Θρεπτικό Συστατικό	Ανά Μερίδα	Ανά 100 γρ	% Ημερήσια Αξία (ανά μερίδα)
Θερμίδες	84	57	4%
Πρωτεΐνη	1.1 γρ	0.7 γρ	2%
Υδατάνθρακες	21.5 γρ	14.5 γρ	8%
Φυτικές Ίνες	3.6 γρ	2.4 γρ	13%
Ζάχαρη	14.7 γρ	10.0 γρ	-
Λιπαρά	0.5 γρ	0.3 γρ	1%
Βιταμίνη C	14.4 mg	9.7 mg	16%
Κάλιο	114 mg	77 mg	2%
Βιταμίνη K	28.6 mcg	19.3 mcg	24%
Μαγγάνιο	0.50 mg	0.34 mg	22%

Περίπου το 91% των θερμίδων από τα μύρτιλα προέρχονται από υδατάνθρακες, το 5% από πρωτεΐνες και το 5% από λιπαρά.

Μύρτιλο ανά Υγειονομικό Σκοπό

Η ενότητα αξιολόγησης ανά σκοπό εξετάζει τα μύρτιλα με βάση κοινούς διατροφικούς στόχους, βοηθώντας σας να κατανοήσετε την καταλληλότητά τους για διάφορες διατροφικές ανάγκες.

Σκοπός	Αξιολόγηση	Γιατί
Απώλεια βάρους	Καλή	84 θερμίδες ανά μερίδα με 3.6 γρ φυτικών ινών για αίσθημα κορεσμού
Σάκχαρο αίματος / διαβήτης	Μέτρια	Γλυκαιμικό φορτίο περίπου 9 ανά μερίδα
Ανοσία	Μέτρια	Παρέχει 14.4 mg βιταμίνης C (16% ΗΑ)
Πέψη	Καλή	3.6 γρ φυτικών ινών ανά μερίδα υποστηρίζει τη φυσιολογική λειτουργία
Υγεία της καρδιάς	Καλή	Κάλιο (114 mg) και φυτικές ίνες, πολύ χαμηλό νάτριο
Κέρδος μυών	Μέτρια	Χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (1.1 γρ); καλύτερα ως επιλογή πλούσια σε βιταμίνες, όχι ως πηγή πρωτεΐνης

Μύρτιλο και Σάκχαρο Αίματος

Γλυκαιμικός δείκτης: 53. Γλυκαιμικό φορτίο: 9 ανά μερίδα.

Το μύρτιλο έχει γλυκαιμικό δείκτη περίπου 53 και γλυκαιμικό φορτίο γύρω από 9 ανά μερίδα, οπότε το μέγεθος της μερίδας έχει σημασία για το σάκχαρο του αίματος. Οι φυτικές ίνες και το νερό επιβραδύνουν την απορρόφηση της ζάχαρης, και η συνδυαστική κατανάλωση με πρωτεΐνη ή λιπαρά σταθεροποιεί την αντίδραση.

Πώς Συγκρίνεται το Μύρτιλο με Άλλα Φρούτα

Στον πίνακα σύγκρισης, τα μύρτιλα αναλύονται παράλληλα με άλλα φρούτα για να αναδείξουν τα μοναδικά διατροφικά τους χαρακτηριστικά.

Φρούτο (ανά 100 γρ)	Θερμίδες	Ζάχαρη (γρ)	Φυτικές Ίνες (γρ)	Βιταμίνη C (mg)
Μύρτιλο	57	10.0	2.4	9.7
Φράουλα	32	4.9	2.0	58.8
Σμέουρο	52	4.4	6.5	26.2
Σταφύλι	69	15.5	0.9	3.2

Μύθοι για το Μύρτιλο, Εξετάστηκαν

Τα άγρια και καλλιεργημένα μύρτιλα είναι τα ίδια, παραπλανητικό. Τα άγρια μύρτιλα είναι μικρότερα με περισσότερα αντιοξειδωτικά ανά γραμμάριο; και τα δύο είναι θρεπτικά.

Τα μύρτιλα είναι πλούσια σε ζάχαρη, ψευδές. Ένα φλιτζάνι έχει περίπου 15 γρ ζάχαρης με φυτικές ίνες και γλυκαιμικό φορτίο γύρω από 9, που είναι μέτριο.

Πώς να Καταγράψετε το Μύρτιλο

Οι μερίδες φρούτων είναι εύκολο να υπολογιστούν εσφαλμένα, και η διαφορά μεταξύ 1 φλιτζανιού μύρτιλων και μιας μεγαλύτερης μερίδας αλλάζει τη ζάχαρη και τις θερμίδες που καταγράφετε. Το Nutrola αναγνωρίζει τρόφιμα από φωτογραφία, barcode ή φωνητική καταχώρηση και επιστρέφει θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά, ώστε να μπορείτε να καταγράφετε το μύρτιλο με ακρίβεια αντί να κάνετε εκτιμήσεις. Το Nutrola είναι διαθέσιμο από 2.50 € το μήνα και δεν εμφανίζει διαφημίσεις σε καμία κατηγορία.

Για σχετικές αναφορές, δείτε κάθε φρούτο ταξινομημένο κατά γλυκαιμικό φορτίο, τα πιο θρεπτικά φρούτα ταξινομημένα, και τα μούρα ταξινομημένα κατά ζάχαρη και αντιοξειδωτικά.

Πηγές

Οι διατροφικές τιμές προέρχονται από τη βάση δεδομένων USDA FoodData Central, εμφανίζονται ανά μερίδα και ανά 100 γρ, στρογγυλοποιημένες. Οι ποσοστιαίες ημερήσιες αξίες χρησιμοποιούν τις αμερικανικές αναφορές για μια διατροφή 2,000 θερμίδων. Ο γλυκαιμικός δείκτης και το φορτίο προέρχονται από δημοσιευμένους διεθνείς πίνακες και ποικίλλουν ανάλογα με την ωρίμανση και την ποικιλία. Αυτό είναι εκπαιδευτικό και όχι ιατρική συμβουλή.

Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)

Πόσες θερμίδες έχει 1 φλιτζάνι μύρτιλα;

Ένα φλιτζάνι μύρτιλα περιέχει 84 θερμίδες, καθιστώντας τα μια χαμηλή θερμιδική επιλογή φρούτου για σνακ ή προσθήκη σε γεύματα.

Είναι το μύρτιλο καλό για απώλεια βάρους;

Τα μύρτιλα μπορούν να είναι ευεργετικά για την απώλεια βάρους λόγω της χαμηλής θερμιδικής τους περιεκτικότητας και της υψηλής τους περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, που μπορεί να σας βοηθήσουν να αισθάνεστε χορτάτοι.

Μπορούν οι διαβητικοί να φάνε μύρτιλο;

Οι διαβητικοί μπορούν να καταναλώνουν μύρτιλα, καθώς έχουν μέτριο γλυκαιμικό δείκτη περίπου 53, που θεωρείται ασφαλής σε μέτριες ποσότητες.

Πόσες φυτικές ίνες περιέχει το μύρτιλο;

Τα μύρτιλα περιέχουν 3.6 γρ φυτικών ινών ανά φλιτζάνι, που μπορεί να βοηθήσουν στην πέψη και να διατηρήσουν την υγιή εντερική λειτουργία.

Είναι το μύρτιλο πλούσιο σε ζάχαρη;

Ενώ τα μύρτιλα έχουν 14.7 γρ ζάχαρης ανά φλιτζάνι, αυτή είναι φυσική ζάχαρη και εξακολουθούν να θεωρούνται υγιεινή επιλογή φρούτου.

Είναι τα μύρτιλα σούπερ τροφή;

Τα μύρτιλα συχνά χαρακτηρίζονται ως σούπερ τροφή λόγω των υψηλών επιπέδων αντιοξειδωτικών και ευεργετικών θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης C.

Κύρια Σημεία

• Τα μύρτιλα έχουν 84 θερμίδες ανά φλιτζάνι.
• Παρέχουν 3.6 γρ φυτικών ινών, βοηθώντας την πέψη.
• Με 14.4 mg βιταμίνης C, υποστηρίζουν την υγεία του ανοσοποιητικού.
• Τα μύρτιλα έχουν γλυκαιμικό δείκτη περίπου 53.
• Περιέχουν 14.7 γρ φυσικής ζάχαρης ανά φλιτζάνι.
• Τα μύρτιλα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, συμβάλλοντας στη συνολική υγεία.