Καρύδια Βραζιλίας: Θερμίδες, Διατροφικά Στοιχεία και Οφέλη για την Υγεία (2026)

Τα καρύδια Βραζιλίας παρέχουν 185 θερμίδες ανά 1 oz (28 g, περίπου 6 καρύδια), με 4 g πρωτεΐνης και 18.8 g λιπαρών. Είναι ιδιαίτερα πλούσια σε σελήνιο, προσφέροντας 537 mcg ανά μερίδα, και περιέχουν 2.1 g φυτικών ινών.

Αυτή η σελίδα εξετάζει το διατροφικό προφίλ των καρυδιών Βραζιλίας, εστιάζοντας στην περιεκτικότητα σε θερμίδες, την κατανομή των μακροθρεπτικών συστατικών και τα οφέλη για την υγεία. Θα αναλύσουμε επίσης πώς εντάσσονται σε διάφορους διατροφικούς στόχους και την επίδρασή τους στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Διατροφικά Στοιχεία Καρυδιών Βραζιλίας (Ανά Μερίδα και Ανά 100 g)

Ο παρακάτω πίνακας διατροφικών στοιχείων παρέχει λεπτομερείς πληροφορίες για τη σύνθεση των καρυδιών Βραζιλίας ανά μερίδα. Αυτό περιλαμβάνει μακροθρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και μέταλλα.

Οι τιμές αφορούν 1 oz (28 g, περίπου 6 καρύδια).

Θρεπτικό Συστατικό	Ανά Μερίδα	Ανά 100 g	% Ημερήσια Αξία (ανά μερίδα)
Θερμίδες	185	659	9%
Πρωτεΐνη	4.0 g	14.3 g	8%
Υδατάνθρακες	3.3 g	11.7 g	1%
Φυτικές Ίνες	2.1 g	7.5 g	8%
Ζάχαρη	0.7 g	2.3 g	-
Λίπος	18.8 g	67.1 g	24%
Βιταμίνη C	0.2 mg	0.7 mg	0%
Κάλιο	185 mg	659 mg	4%
Κορεσμένα Λίπη	4.2 g	15.1 g	21%
Σελήνιο	537 mcg	1917 mcg	976%
Μαγνήσιο	105 mg	376 mg	25%

Περίπου το 7% των θερμίδων από τα καρύδια Βραζιλίας προέρχονται από υδατάνθρακες, το 8% από πρωτεΐνη και το 85% από λίπος.

Καρύδια Βραζιλίας και Υγειονομικοί Στόχοι

Η ενότητα αξιολόγησης ανά στόχο εξετάζει τα καρύδια Βραζιλίας σε σχέση με κοινούς διατροφικούς στόχους. Αυτό βοηθά στην κατανόηση του πώς μπορούν να ενταχθούν σε διάφορα διατροφικά πλάνα.

Στόχος	Αξιολόγηση	Γιατί
Απώλεια βάρους	Μέτρια	185 θερμίδες ανά μερίδα, με 2.1 g φυτικών ινών για αίσθημα κορεσμού
Σακχαρώδης διαβήτης	Εξαιρετική	Γλυκαιμικό φορτίο περίπου 1 ανά μερίδα
Ανοσία	Καλή	Βιταμίνη E και μέταλλα όπως το ψευδάργυρο και το σελήνιο που υποστηρίζουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού
Πέψη	Μέτρια	2.1 g φυτικών ινών ανά μερίδα υποστηρίζει τη φυσιολογική λειτουργία
Υγεία της καρδιάς	Καλή	Ακόρεστα λιπαρά, φυτικές ίνες και μαγνήσιο, με πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
Αυξηση μυϊκής μάζας	Μέτρια	Χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (4 g); καλύτερα ως επιλογή πλούσια σε βιταμίνες, όχι ως πηγή πρωτεΐνης

Καρύδια Βραζιλίας και Σάκχαρο

Γλυκαιμικός δείκτης: 0. Γλυκαιμικό φορτίο: 1 ανά μερίδα.

Τα καρύδια Βραζιλίας είναι πολύ χαμηλά σε διαθέσιμους υδατάνθρακες, με γλυκαιμικό φορτίο γύρω από 1 ανά μερίδα, επομένως έχουν ελάχιστη επίδραση στο σάκχαρο του αίματος. Τα λιπαρά, οι πρωτεΐνες και οι φυτικές ίνες τους επιβραδύνουν επίσης την αύξηση του σακχάρου από τα τρόφιμα που καταναλώνονται μαζί τους.

Πώς Συγκρίνονται τα Καρύδια Βραζιλίας με Άλλους Ξηρούς Καρπούς και Σπόρους

Στον πίνακα σύγκρισης, τα καρύδια Βραζιλίας αναλύονται σε σχέση με άλλους ξηρούς καρπούς και σπόρους. Αυτό αναδεικνύει τα μοναδικά διατροφικά τους χαρακτηριστικά.

Ξηρός Καρπός/Σπόρος (ανά 100 g)	Θερμίδες	Πρωτεΐνη (g)	Λίπος (g)	Φυτικές Ίνες (g)
Καρύδι Βραζιλίας	659	14.3	67.1	7.5
Μακαντάμια	718	7.9	75.8	8.6
Καρύδι	654	15.2	65.2	6.7
Πεκάν	691	9.2	72.0	9.6

Μύθοι για τα Καρύδια Βραζιλίας, Διορθωμένοι

Περισσότερα καρύδια Βραζιλίας είναι πάντα καλύτερα για εσάς, Ψευδές. Μόνο ένα ή δύο καλύπτουν την ημερήσια ανάγκη σε σελήνιο; η κατανάλωση πολλών μπορεί να προκαλέσει τοξικότητα σεληνίου.

Τα καρύδια Βραζιλίας είναι ένα καθημερινό σνακ όπως τα αμύγδαλα, Παρερμηνεία. Η ακραία περιεκτικότητα σε σελήνιο σημαίνει ότι ένα ζευγάρι είναι ασφαλές, όχι χούφτες.

Πώς να Παρακολουθήσετε τα Καρύδια Βραζιλίας

Τα καρύδια και οι σπόροι είναι πλούσια σε θερμίδες, επομένως μια μικρή χούφτα μπορεί να επηρεάσει πολύ την καταμέτρηση. Η ζύγιση των καρυδιών Βραζιλίας είναι καλύτερη από την εκτίμηση. Το Nutrola αναγνωρίζει τρόφιμα από φωτογραφία, γραμμωτό κώδικα ή φωνητική καταχώρηση και επιστρέφει θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά, ώστε να μπορείτε να καταγράφετε τα καρύδια Βραζιλίας με ακρίβεια αντί να εκτιμάτε. Το Nutrola είναι διαθέσιμο από 2.50 € το μήνα και δεν περιέχει διαφημίσεις σε καμία κατηγορία.

Για σχετικές αναφορές, δείτε καλύτερες πηγές λιπαρών κατάταξη, καλύτερες πηγές φυτικής πρωτεΐνης κατάταξη, και πλήρεις πηγές πρωτεΐνης κατάταξη.

Πηγές

Οι διατροφικές τιμές προέρχονται από τη βάση δεδομένων USDA FoodData Central, εμφανίζονται ανά μερίδα και ανά 100 g, στρογγυλοποιημένες. Οι ποσοστιαίες ημερήσιες αξίες χρησιμοποιούν τις αμερικανικές αναφορές για μια διατροφή 2.000 θερμίδων. Ο γλυκαιμικός δείκτης και το φορτίο προέρχονται από δημοσιευμένα διεθνή πίνακες και διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τη μέθοδο μαγειρέματος. Αυτό είναι εκπαιδευτικό και όχι ιατρική συμβουλή.

Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)

Πόσες θερμίδες περιέχει 1 oz καρυδιών Βραζιλίας;

Μια ουγγιά καρυδιών Βραζιλίας περιέχει 185 θερμίδες. Αυτό τα καθιστά μια τροφή πλούσια σε θερμίδες, κατάλληλη για όσους χρειάζονται υψηλότερη ενεργειακή πρόσληψη.

Είναι τα καρύδια Βραζιλίας καλά για απώλεια βάρους;

Τα καρύδια Βραζιλίας μπορούν να είναι μέρος ενός προγράμματος απώλειας βάρους αν καταναλώνονται με μέτρο. Η υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά μπορεί να συμβάλλει στην αίσθηση κορεσμού, αλλά η έλεγχος μερίδας είναι απαραίτητος λόγω της πυκνότητας θερμίδων τους.

Μπορούν οι διαβητικοί να φάνε καρύδια Βραζιλίας;

Οι διαβητικοί μπορούν να συμπεριλάβουν τα καρύδια Βραζιλίας στη διατροφή τους. Είναι χαμηλά σε διαθέσιμους υδατάνθρακες, πράγμα που σημαίνει ότι έχουν ελάχιστη επίδραση στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Πόσο σελήνιο περιέχουν τα καρύδια Βραζιλίας;

Τα καρύδια Βραζιλίας είναι εξαιρετικά πλούσια σε σελήνιο, παρέχοντας 537 mcg ανά μερίδα 1 oz. Αυτό είναι σημαντικά περισσότερο από την ημερήσια συνιστώμενη πρόσληψη για ενήλικες.

Είναι τα καρύδια Βραζιλίας πλούσια σε ζάχαρη;

Τα καρύδια Βραζιλίας είναι χαμηλά σε ζάχαρη, περιέχοντας μόνο 0.7 g ανά μερίδα 1 oz. Αυτό τα καθιστά κατάλληλη επιλογή για όσους παρακολουθούν την πρόσληψη ζάχαρης.

Πόσα καρύδια Βραζιλίας πρέπει να τρώτε την ημέρα;

Συνιστάται να καταναλώνετε όχι περισσότερα από 1 έως 3 καρύδια Βραζιλίας την ημέρα. Αυτή η ποσότητα παρέχει επαρκές σελήνιο χωρίς να ξεπερνά την ασφαλή ανώτατη πρόσληψη.

Κύρια Σημεία

• Τα καρύδια Βραζιλίας περιέχουν 185 θερμίδες ανά 1 oz (28 g).
• Παρέχουν 4 g πρωτεΐνης και 18.8 g λιπαρών.
• Τα καρύδια Βραζιλίας είναι πολύ χαμηλά σε διαθέσιμους υδατάνθρακες.
• Κάθε μερίδα περιέχει 537 mcg σεληνίου.
• Έχουν μόνο 0.7 g ζάχαρης ανά μερίδα.
• Η μέτρηση είναι το κλειδί, με 1 έως 3 καρύδια να συνιστώνται καθημερινά.