Φασόλια Cannellini: Θερμίδες, Διατροφικά Στοιχεία και Οφέλη για την Υγεία (2026)

Τα φασόλια cannellini παρέχουν 249 θερμίδες ανά 1 φλιτζάνι μαγειρεμένα (179 g), μαζί με 17.4 g πρωτεΐνης και 11.3 g φυτικών ινών. Περιέχουν 0 mg βιταμίνης C και είναι πλούσια σε κάλιο, προσφέροντας 1004 mg ανά μερίδα.

Αυτή η σελίδα εξερευνά το διατροφικό προφίλ των φασολιών cannellini, εστιάζοντας στα οφέλη τους για την υγεία και πώς εντάσσονται σε διάφορους διατροφικούς στόχους. Θα εξετάσουμε την επίδρασή τους στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και θα τα συγκρίνουμε με άλλα όσπρια.

Διατροφικά Στοιχεία Φασολιών Cannellini (Ανά Μερίδα και Ανά 100 g)

Ο παρακάτω πίνακας διατροφικών στοιχείων αναδεικνύει τα βασικά θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στα φασόλια cannellini ανά 1 φλιτζάνι μαγειρεμένα και ανά 100 g μερίδας.

Οι τιμές αφορούν 1 φλιτζάνι μαγειρεμένα (179 g).

Θρεπτικό Συστατικό	Ανά Μερίδα	Ανά 100 g	% Ημερήσια Αξία (ανά μερίδα)
Θερμίδες	249	139	12%
Πρωτεΐνη	17.4 g	9.7 g	35%
Υδατάνθρακες	44.9 g	25.1 g	16%
Φυτικές Ίνες	11.3 g	6.3 g	40%
Ζάχαρη	0.5 g	0.3 g	-
Λίπος	0.6 g	0.3 g	1%
Βιταμίνη C	0.0 mg	0.0 mg	0%
Κάλιο	1004 mg	561 mg	21%
Σίδηρος	6.62 mg	3.70 mg	37%
Μαγνήσιο	113 mg	63 mg	27%

Περίπου το 70% των θερμίδων από τα φασόλια cannellini προέρχονται από υδατάνθρακες, το 27% από πρωτεΐνη και το 2% από λίπος.

Φασόλια Cannellini και Υγειονομικοί Στόχοι

Οι αξιολογήσεις ανά στόχο παρέχουν πληροφορίες για το πώς τα φασόλια cannellini ευθυγραμμίζονται με κοινούς διατροφικούς στόχους, όπως η διαχείριση βάρους και ο έλεγχος του σακχάρου στο αίμα.

Στόχος	Αξιολόγηση	Γιατί
Απώλεια βάρους	Μέτρια	249 θερμίδες ανά μερίδα με 11.3 g φυτικών ινών για αίσθηση κορεσμού
Σακχαρώδης διαβήτης	Μέτρια	Γλυκαιμικό φορτίο περίπου 10 ανά μερίδα
Ανοσία	Μέτρια	Παρέχει 0 mg βιταμίνης C (0% DV)
Πέψη	Εξαιρετική	11.3 g φυτικών ινών ανά μερίδα υποστηρίζει τη φυσιολογική λειτουργία
Υγεία της καρδιάς	Εξαιρετική	Κάλιο (1004 mg) και φυτικές ίνες, πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
Αυξημένη μυϊκή μάζα	Καλή	Υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (17.4 g) από τα περισσότερα φυτικά τρόφιμα

Φασόλια Cannellini και Σάκχαρο

Γλυκαιμικός δείκτης: 31. Γλυκαιμικό φορτίο: 10 ανά μερίδα.

Τα φασόλια cannellini έχουν γλυκαιμικό δείκτη περίπου 31 και γλυκαιμικό φορτίο γύρω από 10 ανά μερίδα, επομένως το μέγεθος της μερίδας έχει σημασία για το σάκχαρο στο αίμα. Οι φυτικές ίνες και το νερό επιβραδύνουν την απορρόφηση της ζάχαρης, και η συνδυασμένη κατανάλωση με πρωτεΐνη ή λίπος σταθεροποιεί την αντίδραση.

Πώς Συγκρίνονται τα Φασόλια Cannellini με Άλλα Όσπρια

Στον πίνακα σύγκρισης, θα δούμε πώς τα φασόλια cannellini συγκρίνονται με άλλα όσπρια όσον αφορά τα διατροφικά τους στοιχεία.

Όσπριο (ανά 100 g)	Θερμίδες	Πρωτεΐνη (g)	Φυτικές Ίνες (g)	Υδατάνθρακες (g)
Φασόλια Cannellini	139	9.7	6.3	25.1
Φασόλια Navy	140	8.2	10.5	26.0
Φασόλια Kidney	127	8.7	6.4	22.8
Ρεβίθια	164	8.9	7.6	27.4

Μύθοι για τα Φασόλια Cannellini, Διευκρινισμένοι

Τα φασόλια cannellini και navy είναι τα ίδια, παραπλανητικό. Τα φασόλια cannellini είναι μεγαλύτερα, σε σχήμα νεφρού και λευκά, ενώ τα navy είναι μικρότερα και στρογγυλά.

Τα λευκά φασόλια έχουν λιγότερο σίδηρο από τα πιο σκούρα φασόλια, παραπλανητικό. Τα φασόλια cannellini είναι από τα φασόλια με υψηλότερη περιεκτικότητα σε σίδηρο.

Πώς να Παρακολουθήσετε τα Φασόλια Cannellini

Τα όσπρια διπλασιάζονται ή τριπλασιάζονται σε βάρος καθώς μαγειρεύονται, επομένως ένα φλιτζάνι μαγειρεμένα φασόλια cannellini είναι πολύ διαφορετικό από τα ξηρά, και οι κονσέρβες προσθέτουν νάτριο. Το Nutrola αναγνωρίζει τρόφιμα από φωτογραφία, γραμμωτό κώδικα ή φωνητική καταχώρηση και επιστρέφει θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά, ώστε να μπορείτε να καταγράφετε τα φασόλια cannellini με ακρίβεια αντί να κάνετε εκτιμήσεις. Το Nutrola είναι διαθέσιμο από €2.50 το μήνα και δεν εμφανίζει διαφημίσεις σε καμία κατηγορία.

Για σχετικές αναφορές, δείτε τις καλύτερες πηγές φυτικής πρωτεΐνης κατάταξη, πρωτεΐνη ανά 100 θερμίδες κατάταξη, και πλήρεις πηγές πρωτεΐνης κατάταξη.

Πηγές

Οι διατροφικές τιμές προέρχονται από τη βάση δεδομένων USDA FoodData Central, εμφανίζονται ανά μερίδα και ανά 100 g, στρογγυλοποιημένες. Οι ποσοστιαίες Ημερήσιες Αξίες χρησιμοποιούν τις αμερικανικές αναφορές για μια διατροφή 2,000 θερμίδων. Ο γλυκαιμικός δείκτης και το φορτίο προέρχονται από δημοσιευμένα διεθνή πίνακες και ποικίλλουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωριμότητα και τη μέθοδο μαγειρέματος. Αυτές οι πληροφορίες είναι εκπαιδευτικές και δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή.

Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)

Πόσες θερμίδες περιέχει 1 φλιτζάνι φασόλια cannellini;

Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένα φασόλια cannellini περιέχει 249 θερμίδες. Αυτό τα καθιστά μια σημαντική πηγή ενέργειας, ιδιαίτερα όταν περιλαμβάνονται σε μια ισορροπημένη διατροφή.

Είναι τα φασόλια cannellini καλά για απώλεια βάρους;

Τα φασόλια cannellini μπορούν να είναι ευεργετικά για την απώλεια βάρους λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες, που είναι 11.3 g ανά φλιτζάνι. Αυτές οι φυτικές ίνες βοηθούν στην προώθηση του κορεσμού και μπορούν να συμβάλλουν στη διαχείριση της όρεξης.

Μπορούν οι διαβητικοί να φάνε φασόλια cannellini;

Οι διαβητικοί μπορούν να συμπεριλάβουν τα φασόλια cannellini στη διατροφή τους, καθώς έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη περίπου 31. Αυτό σημαίνει ότι έχουν ελάχιστη επίδραση στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Πόσο σίδηρο περιέχουν τα φασόλια cannellini;

Τα φασόλια cannellini περιέχουν 6.62 mg σιδήρου ανά φλιτζάνι, καθιστώντας τα μια καλή φυτική πηγή αυτού του απαραίτητου μετάλλου, που είναι σημαντικό για τη μεταφορά οξυγόνου στο σώμα.

Είναι τα φασόλια cannellini πλούσια σε ζάχαρη;

Τα φασόλια cannellini είναι χαμηλά σε ζάχαρη, με μόνο 0.5 g ανά φλιτζάνι. Αυτό τα καθιστά κατάλληλη επιλογή για όσους παρακολουθούν την πρόσληψη ζάχαρης.

Είναι τα φασόλια cannellini τα ίδια με τα λευκά φασόλια;

Τα φασόλια cannellini αναφέρονται συχνά ως λευκά φασόλια, αλλά είναι μια συγκεκριμένη ποικιλία με διακριτά χαρακτηριστικά. Είναι μεγαλύτερα και πιο κρεμώδη από άλλα λευκά φασόλια.

Κύρια Σημεία

• Τα φασόλια cannellini παρέχουν 249 θερμίδες ανά φλιτζάνι μαγειρεμένα.
• Περιέχουν 11.3 g φυτικών ινών, υποστηρίζοντας την πεπτική υγεία.
• Τα φασόλια cannellini έχουν γλυκαιμικό δείκτη περίπου 31.
• Κάθε μερίδα προσφέρει 6.62 mg σιδήρου, σημαντικού για τα επίπεδα ενέργειας.
• Είναι χαμηλά σε ζάχαρη, με μόνο 0.5 g ανά φλιτζάνι.
• Τα φασόλια cannellini διαφέρουν από άλλα λευκά φασόλια σε υφή και μέγεθος.